八字算命
八字合婚
十年大运
姓名配对
婚姻测算
塔罗占卜
X
老黄历
老黄历二十四节气

天津立冬传统 倭瓜馅饺子和存白菜

来源:第一星座网作者:匿名

  农历十月的立冬节气,在古代是受到人们重视的一个节日,皇室在这一天将由天子率领文武百官祭祀迎冬,还有赐臣下冬衣、矜恤孤寡等制度,而民间也有立冬吃饺子、补冬等食俗。今天的老黄历要为你介绍的就是天津地区的立冬传统,那么就一起来了解吧。

立冬传统

  北方人爱在立冬这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思,而立冬是秋与冬相交的日子,所以立冬吃饺子的传统,在北方已经流传了上百年。还有人说,立冬吃饺子,捞出锅后不能马上吃,要一只一只摆放在洗得很乾净的筛子里,稍微晾一下,把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神,感谢他在秋天里慷慨的给予。

  老天津在立冬也有吃饺子的习俗,但是天津人是吃倭瓜馅的饺子。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜,但因为立冬时节已经很难买到倭瓜,所以当地人在夏天时就买好了倭瓜储存起来,专等立冬这一天包饺子吃。

  天津卫有句俗话“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在天津卫人看来,立冬是秋天和冬天交接的时节,交子之时,吃饺子很吉利,而这倭瓜馅的饺子就是最地道最讲究的了。

  除了吃倭瓜馅饺子以外,老天津立冬当天还有一项非常重要的“仪式”——“冬储”。过去从立冬之日开始,老天津人就会开始张罗着买白菜、存白菜,特别是天津特产青麻叶大白菜,更是人们过冬的当家菜,家家户户少不了。

  过去,除了储存大白菜,萝卜、土豆等也是过冬必备品,但近些年来,随着人们生活日新月异,冬天大量储存蔬菜的家庭也是越来越少,“冬储”一词也正逐渐变为历史。

12生肖八大守护神
属鼠人属牛人属虎人属兔人属龙人属蛇人属马人属羊人属猴人属鸡人属狗人属猪人
2018年12生肖运势
我属鼠我属牛我属虎我属兔我属龙我属蛇我属马我属羊我属猴我属鸡我属狗我属猪
相关测算
十年大运

十年大运

八字财运

八字财运

八字终生运

八字终生运

八字命运精批

八字命运精批

相关推荐
年味十足的徽州杀猪饭古徽州的年夜饭有什么讲究徽州过年必备糕点 登门拜年拎一盒古徽州过大年 这些点心少不了东南邹鲁 鲜活纯真的徽州年俗
八字财运

八字财运分析,助你生财旺财催财

旺夫女人

好运女人能旺夫,你是那种旺夫女人?

八字终生运

八字测一生运势,不可错过的预知终生运势机会

热门专题
冬至

冬至

各个地区形成了自己的冬至特色,例如大家耳熟能详的北吃饺子,南吃汤圆。

结婚吉日

结婚吉日

到了适婚年龄,按照人生循循渐进的节奏便是选个结婚吉日,步入婚姻殿堂

圣诞节

圣诞节

圣诞节专题:圣诞节是几月几日、圣诞节的由来及习俗

编辑推荐
2017年生孩子几月好,是什么命2017年法定节假日安排时间表2017年节日大全,2017年节日表2017年黄道吉日查询一览表2017年每日财神方位查询表
热门推荐
最全的十二星座配对组合

最全的十二星座配对组合

想知道你的百分百女孩/男孩是哪个星座的吗?那就快来看看吧……

称骨算命表女命详解

称骨算命表女命详解

称骨算命是算命术的一种通过你的出生年份与出生月份进行计算……

2018年运势最好的生肖

2018年运势最好的生肖

2018年生肖兔的运势状况不算太好,但是相比于其他一些生肖,已经属于中等……

测你的一生有几次婚姻?

测你的一生有几次婚姻?

在大学生活里,我们能够遇到各式各样的人,认识到很多不同的朋友……

简明易懂的看星盘教程

简明易懂的看星盘教程

星盘没有想象中的那么难。小编将分为三个教程,循序渐进地教大家……

加载更多