水瓶座适合喝什么汤？

　　水瓶座：苦瓜炖文蛤

　　水瓶座们崇尚自由，喜欢标新立异，要留意小腿、小腿肚、踝关节以及心血管问题。为自己做一碗“苦瓜炖文蛤”吧。认为苦瓜清心解毒；文蛤富含蛋白质，二者合炖很适合水瓶们。

　　原料：文蛤500克，苦瓜250克。

　　做法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。
　　1、文蛤洗净，放入锅中，加水，煮至文蛤张口时捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。
　　2、取沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，用小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。

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