射手座：串串香
串串的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用陈汤做底，蛋、丸及各种食材以下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起。串串看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽。串串的火辣与射手的火热最适合不过。
“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在。
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