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除夕什么时候 除夕故事

第一星座网 作者:李晓薇101人在看

  每一个节日都有着具体的时间,等待着人们去进行了解,但是在了解时间的过程之中,我们也需要连接到其他方面的影响,比如说在除夕节这一天到来的时候,是否存在着一些传统的故事呢?而这些故事对于人们生活的影响,要从哪一些方面了解呢?

除夕什么时候 除夕故事

  除夕的时间

  除夕时间在大多数年份都是农历十二月三十,也有些年份在十二月廿九,但是不管怎么说都是在这一年农历的最后一天。

  除夕的故事

  中国的神话传说中以前有个叫“夕”的怪兽,每年腊月三十日过来百姓。后来,老百姓便向略微笨拙的灶王爷求救。于是灶王爷上天搬救兵,请到了神农的孙子--“年”。虽然“年”还很小,但是很勇敢,是个小英雄。“年”决定下凡人间,为民除害,他带了两样法宝,一个是喷霹雳火花的竹筒,另外一个万彩红绫。到了腊月三十的晚上,怪兽“夕”果然来了。“年”拿着他的两件宝贝与怪兽“夕”进行了一番激烈的搏斗,终于除掉了怪兽“夕”。后来,为了纪念,人们把腊月三十这天称为“除夕”;而为了纪念“除夕英雄”,就把正月初一叫做“年”。初一,就要欢欢喜喜“迎新年”。而“年”用的那两件降服怪物的宝贝,万彩红绫和霹雳竹筒就变成了现在的对联和爆竹流传了下来。

  除夕夜的食谱

  1、年年有余

  原料:黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

  制法:将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出,锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成。

  2、·年年糕

  原料:红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

  制法:将红、白年糕改刀成长方形块状,沾上茹粉下过油,捞出摆放在盘中。锅中放入糖水,待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

  3、·十锦太平燕

  原料:鹌鹑蛋10粒、肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

  制法:将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中,将上述原料切片、飞水后捞出,淋上绍酒、麻油,摆在原料上即成。

  炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的而且还有着发财的寓意。

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