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重阳节应该吃什么食物 吃牛肉“驱寒”

第一星座网 作者: 微月风影240人在看

  不同的季节,人们关注的饮食习惯的不一样的,例如夏季重在消暑解渴增加食欲,秋季则需要温补的食材,还得去秋燥,尤其是过节的时候,也要符合其文化主题,健康又营养的吃食是大家喜爱的,下面就来说说重阳节可以吃些什么。

重阳节应该吃什么食物 吃牛肉“驱寒”

  重阳节应该吃什么食物

  1.吃牛肉:此时正值深秋时节,天气明显转凉,食物应以温补为主。而牛肉富含肌氨酸,具有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,是很受大家欢迎的食品。

  2.吃花糕:又叫重阳糕,起源于西汉,到今日依旧流行,其中“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,按照各地的做法,馅料也有所不同。

  3.喝菊花酒:重阳节正是菊花盛开的时候,由于其斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征,人们认为喝了菊花酒有延年益寿的功能,所以又被成为“长寿酒”。

  该节日有哪些来历

  虽然我们从古籍资料中处处可见关于它的记载,不少人认为在汉代才产生,其实早在春秋战国时期就有雏形了,屈原的《远游》诗中,就有“集重阳入帝官兮”之句。战国时代,重阳已受到人们重视,但只是在帝宫中进行的活动。后来流传到了民间,每年农历的九月九日,金秋送爽,丹桂飘香,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等丰富的活动,到了今天赋予了尊老敬老的含义,也被成为“老人节”。

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  1.杨衡《九日》:黄花紫菊傍篱落,摘菊泛酒爱芳新。不堪今日望乡意,强插茱萸随众人。

  2.王勃《九日登高》:九月九日望乡台,他席他乡送客杯。人情已厌南中苦,鸿雁那从北地来。

  3.岑参《行军九日思长安故园》:强欲登高去,无人送酒来。遥怜故园菊,应傍战场开。

  4.白居易《重阳席上赋白菊》:满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席,白头翁入少年场。

  5.王维《九月九日忆山东兄弟》:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

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