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小年纳福有什么习俗 有什么饮食原则

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  小年是传统节日“祭灶”。从小就知道这天要吃喜欢的”祭灶糖“,但诸多习俗都是大人们来完成的。却不知晓这天是送灶神到天庭中回报人间的事情的,所以家乡的老人们把灶王爷的画像前摆上供品,点上香炉,祈求灶王爷来年给民间百姓带来丰收之年,带来有吃有喝的福气

小年纳福有什么习俗 有什么饮食原则

  小年纳福习俗

  小年表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。也意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。其实,传统上的小年是在腊月二十四,因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。腊月二十三糖瓜祭灶,形式热闹隆重,就像过年的彩排一样,所以人们把这一天称为“过小年”。

  小年饮食原则

  1.要营养要均衡,避免大鱼大肉。注意荤素搭配,多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物,可以调节口味,降低血糖血脂。

  2.可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品。

  3.吃要有度,避免过饱。如果吃的过于饱,就会膈肌上抬增加心的负担。

  4.应选择清淡饮料,不喝或少喝含糖饮料,可以饮用一些山楂饮品,如喝酒应限量。

  5.在外就餐点菜要适量,不要浪费,对于吃不完打包带回家的食物,要冷藏储存,时间不宜过长,争取第二天吃完,且吃前要充分加热。

  小年到祭灶爷保健养生

  眼睛疲劳时

  整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

  体瘦虚弱

  体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。

  脾气不好时

  钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

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