正月十三要吃什么 饺子吗

　　正月是全年开始的第一个月，人们对于这个月重视程度也从方方面面都能体现出来，比如说每天都会有相应的风俗习惯，还有不能去做的一些禁忌事项，甚至在吃什么东西上面每天都是不一样的，因为习俗的不同会在在不同的日子中有着当天特定的食物。

　　正月十三要吃什么

　　吃虾
　　正月十三刚好是民间吃虾的一个比较好的时节，而虾的做法其实也非常的简单，我们只需要先把虾洗净，然后用葱和姜，还有料酒浸泡五分钟左右，并且翻动几次，让这些酱汁把虾腌制入味，倒出汁水，保留葱姜。倒少许油，热锅炒虾。慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。加酱油，煮一分钟。加青红椒圈。汤汁收干，拌匀起锅。

　　同心粥
　　通常在第一个月的第十三天，每个人都会吃同心粥，这也是广东的一种习俗。侨乡广东省台山市的人有“三个月大的煮粥”的习俗。在这一天，为正在学习的孩子们烹饪“同心粥”是一种暗示这些孩子将来能够取得学业进步的方式，在新的一年的学习当中可以更加的用工，把更多的心思都能放在学习上面，付出更多的努力也能收获更好的结果。

　　吃饺子
　　在农历正月十三日的早晨吃饺子，意味着圆满和家庭幸福，象征着新年的家庭和谐与幸福。正月初十三是民间流言海龙王的生日，因此会举行各种海祭，祈求全年的好天气和良好的钓鱼收成。早晨鱼头和猪头被用来祭拜海龙王，祭拜后即可食用。