俗话说“好吃不过饺子”,饺子是人们都喜欢的一种面食。又因为包出来的形状像是元宝,所以在很多地方饺子是过年餐桌上必不可少的一道美食,,深深的受到人们的喜爱,寓意是招财进宝,赋予在新的一年财源滚滚来的美好寓意。
正月初十要吃什么
吃莜面
正月初十,在蒙晋地区有老鼠娶亲,要吃莜面的习俗。根据民间传统,这一天也被称为“老鼠娶亲日”,吃莜面是为了讨好鼠爷,祈求新的一年可以获得好的运势,让日子更加的顺风顺水。正月初十为满族天仓节,这一天内蒙古东部地区的满族及汉族人将黏米面捏成“小碗”蒸着吃,而西部地区的满族及汉族人则将莜面捏成“小碗”蒸着吃;而内蒙古中西部区的一些汉族人则称正月初十这一天为老鼠娶亲节。
棒子粥
正月初十是一个非常重大的日子,而在这一天里面,有一个传统的美食,就是棒子粥,棒子粥是非常富有营养的,而做法也比较简单,首先我们需要把大米洗干净,然后再把玉米剥下来,洗干净,最后将大米和玉米一起放入锅中,并倒入适量的清水,最后用大火煮开并小火,保持20分钟左右,这样煮下来的玉米粥非常粘稠,而且颜色也很好看,并且非常好喝,以往在大年初十是非常流行的一道美食。
大年初十要吃饺子吗
正月初十这天并没有什么吃饺子的说法,一般吃饺子是在除夕夜的当天。
饺子是在除夕夜祭拜过祖先之后食用的食品,过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
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