上灯圆子落灯面
在扬州，正月十三这天晚上上灯，正月十八晚上落灯，落灯时要吃面条。为什么要有这一食俗呢？民俗的解释是，吃汤圆象征“圆圆满满”，吃面条象征“顺顺畅畅”。在扬州人看来，家中“圆圆满满”、“顺顺畅畅”这是一种幸福。
吃汤圆
这里的“汤圆”，也就是“元宵”。现今我们扬州人把实心的糯米圆子叫“元宵”，把有馅心的糯米圆子叫“汤圆”。旧时并不是这样，有馅心的也叫“元宵”，《真州竹枝词引》中说：“元宵者，搓糯米粉，包桂花卤于中而为团，所以象月圆也。”看来，是因为“象月圆也”。
吃面条
在正月十八落灯的晚上，《真州竹枝词引》也云：“十八日落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面。亦家自为宴，以志庆。十九日拜藏影像，洗除欢乐，欢乐俗名挂乐，谚曰：家家撕挂乐，人人寻下落。士人则攻书，工人则返肆，而年事以毕。”正月十八“年事以毕”，从今以后要“人人寻下落”，吃上一碗面条，是预祝人们在即将开始的生涯中，诸事都能像吃面条一样“顺顺畅畅”。
吃汤圆也好，吃面条也罢，都是我们扬州人对日常生活的自我设计和自我安排。能从简单的食品形象上寻找出吉庆和祥瑞的含义，这也是我们扬州人的独到之处。
灯会
和全国其他地区一样，扬州元宵节最引人瞩目的就是那万众欢欣的各色彩灯。元宵灯会，前后有五天，从正月十三到正月十八。
扬州花灯有声誉、又有市场，一批优秀的制灯艺人也就在扬州应运而生。明崇祯年间，扬州就出现了一位着名的制灯艺人，他所制作的宫灯称作“包家灯”，初创者是包状行。
如今，扬州传统花灯仍受人们的喜爱，有“玩灯”和“彩灯”两大类。“玩灯”是孩童手中娱玩的花灯，大致有三种：一是提在手上玩的“提灯”，二是举着玩的“挑灯”，三是拖着玩的“拉灯”。另一类的“彩灯”是固定悬挂在庭院内外，供人们观看欣赏的。这类彩灯的造型更是多种多样，扎制工艺也更为复杂，是扬州灯彩艺术的代表作，具有独特的地方风格。
猜灯谜
“猜灯谜”又叫“打灯谜”，是扬州元宵节一项颇为有趣的文艺活动。
明末清初，扬州的制谜、猜谜在全国都有很大的影响。这种影响不仅在当时，还一直传于后世，甚至可以说一直影响到今天的谜坛。
闹花灯元宵节期间，扬州民众的娱乐也不仅仅是玩灯赏灯，人们常常见到的各种花灯和各种歌舞一齐汇聚，热闹非凡的狂欢场景--扬州人称之为闹花灯。扬州有句老话叫“正月十五闹花灯”，这句话告诉我们，扬州元宵节的一个重要特点，就是“闹”。扬州人在元宵节期间不仅欣赏各式各样的花灯，同时还可以看到舞龙狮、划旱船、踩高跷等民间歌舞杂技的表演，常常是群情激奋，万众欢腾，扬州人信奉越“闹”越发、大“闹”大发，元宵节也因此而成为扬州人的狂欢节。
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