北京庙会传统小吃:撒尿牛丸
每到春节庙会,您一定会在众多美食摊位中找到“撒尿牛丸”的身影,当那味香袭人的撒尿牛丸摆在我们面前时,大家都被那富有弹性,香飘四溢的美味深深吸引。放在嘴里轻轻一咬,一股高汤从牛丸中爆出,汤汁鲜美,肉质细嫩,越吃越有味道,越嚼越劲道。
北京庙会传统小吃:羊肉串
每年春节前夕,在各大庙会都会掀起一场“抢摊大战”,曾经非常有名的五届地坛庙会标王抢下来的地方就是用来卖羊肉串的,可见这羊肉串的生意在庙会上给有多火。
北京庙会经典小吃:酸辣粉
“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。
春节庙会上的酸辣粉摊位可以说也是多得铺天盖地,爱吃它的人绝对是不能错过的,如果您正赶上没什么胃口,不妨也来上一碗,保证吃完胃口大开。
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