大殓
将遗体放入棺材，谓之大殓，又称入殓。通常在死后第三天举行大殓礼，有的地方则视季节而定。龙岩的俚语曰：“春三，夏一，秋五，冬七。”
吊唁
吊是对死者表示哀悼，唁是对死者家属表示慰问。吊唁之俗自古至今在福建普遍流行。龙岩、大田等地称为“探生”，崇安等县称吊唁为“拜寝”，上杭县称吊唁为“看殓”，闽南地区又称之为“探丧”。
在福州等地，吊唁者通常要送挽联、香烛、被单、布料、毛毯之类的物品，俗称“送轴”。也有送钱的，俗称“奠仪”。丧家将戚友所送被单、毛毯之类的东西挂在灵堂周围，每块“轴”分别用白纸写上“某某千古”、“某某哀挽”之类的纸条。“轴”的位置根据亲疏关系而定，一般亲家或至亲的“轴”挂在灵堂当中或最高处。
出殡
出殡俗称出山、送葬，即将装有死者的棺材送往事前选好的坟地下葬，古代又有“送死”、“发纼”等不同称呼。福建素有厚葬之俗，对出殡尤为重视，它不仅被视为死者的哀荣，也被当作生者的显耀。
所以，旧时富豪人家不惜花费大量的物力财力，竞相攀比，踵事增华；贫者也不得不尽力效仿，甚至因而倾家荡产。按照惯例，出殡仪式一般分为辞灵、启灵、抬棺、路祭等程序。
下土
又称下葬，即掩埋灵柩，或将灵柩放入墓圹中。贫穷之家仍然采取掘地而葬，所谓“葬不为圹，但掘地而埋，垒石以识之。”而富豪人家则不惜重金用砖、石或三和土（即石灰、沙、土三者和合）营造坟墓。
近年来，不惜花重金建筑墓之风又起，每座坟墓少者花数千元，多者上万元，互相攀比，甚至有三十来岁预筑坟墓的。城市中有些人虽然火化，但仍有人在乡下购地筑坟以安葬之。
回龙
葬毕，送葬队伍返回丧家，谓之“回龙”或“回灵”，古称“归虞”。许多地方，回龙时送葬者要改装换服。在福州，孝男挂红彩，持灯笼，孝妇穿黑衣，着红裙，其他男性束红带、女性戴红花。
现在一般是取下送葬时扎在腰上的白带，换上红布带，女性头上插花。福安、霞浦等地，回龙时孝眷改换吉服，所谓“脱去麻衣换紫袍”。女儿、媳妇穿红裙袄、红鞋袜，头缠红布带。
做七
做七又称“做旬”、“烧七”、“旬祭”。从去世之日算起，每隔七日祭奠亡魂一次，一般要在49天内祭奠7次，故又称“做七七”。做七习俗各地均有。
服丧守孝
在古代，父母之丧称为“制丧”、“丧中”或“制中”，君之丧为“方丧”，师之丧为“心丧”。凡居父母君师之丧，上至天子，下至庶民，无贵贱之别，都要服丧守孝。福建各地亦不例外。古人认为“事死如事生”，方尽孝道。
服丧守孝时间，依据血缘的亲疏而长短不一，最长的是丁忧（父母之丧）为三年。封建社会还形成了一整套服丧守孝的习俗惯制。在服丧期间，不能饮酒食肉，不能歌舞作乐，不能娶妻纳妾，不能行房事，不能访友做客。
对亲友送来的红白请柬，可不置理。做官的丁忧要去官，回家为父母服丧守孝。除官的丁忧不能赴任，要为父母服丧尽孝。未葬时居服舍，葬后在墓侧搭棚居住，不出庐寝。在服丧的头三天不饮不食，七天内只能喝粥。三年后才能除孝，恢复正常生活。上述礼俗，只有在某些士大夫中得到严格遵守，而在民间并不那么恪守规制。
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