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老农种出268斤巨型红薯 大的吓死人

2017-12-01 08:55:00作者:匿名

第一星座网

  世界之大,无奇不有。红薯又叫做地瓜,是人们十分喜欢吃的一种美食。不过我们日常见到的红薯最大也不会比人的脸还大。而如今却是种出200多斤的,那么本期的奇闻怪事,为你解析。

民间故事

  30日中午,四川简阳,61岁老农周才慧三轮车上一颗巨型红薯引来不少人围观。今年6月,老周将红苕藤插进土壤里,到今年11月中旬,这颗红薯在地里被挖出,刚出土时重达238斤,后来因水分失散等原因,如今重达218斤。到底怎么种到这么大的?老周称这是商业机密。不过,再大的红薯,也逃不脱它本来的命运,再过两天就将它打成粉!

  红薯的食疗价值
  块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
  红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
  红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。

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