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八大碗
八大碗,是博大精深的中华美食文化中极富特色的菜肴,据说早先是满族人家的家常菜,聚齐了扒焖酱烧炖炒蒸熘等多样的烹饪手法,凝聚着我国劳动人民的勤劳与智慧。我国各地的满族八大碗系列菜色因各地所产食材不一,菜品也有所不同。
关于八大碗
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