俄罗斯圣诞节吃什么过节

　　圣诞节是一个很大的节日。目前有许多的国家会选择过圣诞节，圣诞节对于他们来说就是一家人聚集的日子，相当于中国的春节，是一年中的大人小孩都很期待的一天。而食物也是小孩子们最期待的。你知道俄罗斯圣诞节吃什么吗？

　　圣诞节是为了纪念耶稣诞辰而确立的。根据教义，应在12月25日庆祝，因此对天主教和新教而言，12月25日为圣诞节。而对信奉东正教的俄罗斯民族来说，公历1月7日是俄历12月25日，因此，俄罗斯民族的圣诞节是1月7日。确定这一天为圣诞节并不是偶然的，因为1月7日，即俄历12月25日是冬至，因此基督教将这一天定为圣诞节，也称为主降生节。

　　圣诞前夜的晚上信徒和非信徒按习惯要吃圣诞鹅，这是圣诞晚餐必不可少的。各商店大约从12月20日左右开始供应宰杀好(取出内脏)的鹅，人们将买回来的鹅腹中填入苹果、面包和过了油的葱头，加入各种作料，烤熟食用。这一天教徒按规定得吃用大麻油、面粉做的一种叫“索琴”的面饼，加蜂蜜的甜粥。

　　一般的俄罗斯家庭都是自己制作沙拉，还有耶大,就是一块肉，像是肉馅，被团在一块，一般的中等家庭都不会去买罐装啤酒，他们会去买一个大瓶像大百事一样的啤酒，小麦味不重。

　　伏特加必不可少，圣彼得堡的人喜欢吃一种生活在芬兰湾里的彼得堡小针鱼。炸或煎，都很好吃，很多小货亭里都有的卖。

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