中元节吃什么美食 中元节吃什么风俗食物

第一星座网 作者: 微月风影798人在看

  当时间来到农历的七月半,便迎来了祭祖的重要庆典,人们仔细打扫屋子,摆上精致的供品,希望先人能把最好的祝愿都带走,其中美食便成了不可缺少的一部分,而且各地都备好了各种风俗食物,组成了节日的文化特色,传承着一代代人的记忆。

松云剪纸-扇面(有字)

  中元节吃什么美食

  鸭子:在广西一带,很流行吃鸭子,据老一辈讲,“鸭”和“压”同音,中元吃鸭子是给家中的孩子“压惊壮胆”。而且鸭子能游泳,祖先借着鸭子渡河,可以更加快速回来团聚。

  包子:在江西地区,人们会把包子作为节日美食,他们认为中元节吃包子,不仅是给子孙们祈福,新婚的夫妇吃了也能够早生贵子,而小孩子吃了健康保平安。

  濑粉:其原料是用米粉和热水制成,类似粉条,属于广东地区的特色小吃,每逢中元节,家家户户都会吃上一碗濑粉和烧鹅濑,代表长长久久,事事顺利。

  还有哪些风俗食物

  粗茶淡饭:或许很多人不解,过节为何还要吃粗茶淡饭,这是中元节的习俗特色之一,家家户户都以简单的粗茶淡饭过节,暂停大鱼大肉的大吃大喝,也叫“掐嘴节”,是为了祈祷家中福寿双全,全员和睦美满。

  扁食:也叫云吞、馄饨或扁肉,分为素馅和肉馅,口味也分甜口和咸口,煮熟之后可以隐约看见里面的馅料,入口爽滑细腻。吃了据说可以消灾避难,祛邪纳福,让日子蒸蒸日上。

  该节日要准备什么祭品

  1.酒水:中元节祭祖可以用酒的,用以悼念先人,表达感恩之情。古人祭祀用的酒主要是米酒、黄酒,现代也可以用红酒或者白酒等。

  2.水果:这是祭品中必备的,但不能用“梨”,代表着“分离”,是很不好的寓意。常见的有苹果、香蕉、桔子,都是比较合适,个数是奇数为佳。

  3.烧包袱:中元节烧的纸钱是经过特殊处理的,用纸钱叠好,弄成长方形的包袱状,再写上收件人的名讳,用封口封好,就能准确送到先人那边。

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