苏州中秋节习俗：烧斗香走月亮

　　农历八月十五被称为中秋节，在这一天，全家人都要聚在一起团圆。在以前，苏州过中秋节是非常有讲究的。在这一天，都要吃月饼，当然还有一些民俗活动。烧斗香、走月亮、斋月宫等等。本期小编带大家一起来了解下苏州中秋节习俗，渐渐被淡忘的民俗活动。

　　“月到中秋分外明”，一年一度的农历中秋节又将来到，苏州城乡已经显现出欢度佳节的气氛。而在旧时，姑苏过中秋节是很有讲究的，不仅十分热闹，也有不少民俗活动。不过现在有一些民俗活动已经被人淡忘。

　　古时候，我国人民把月亮称为月亮神，与太阳神并列。最早在唐代就开始过中秋节。老苏州人在八月十五那天设家宴以示一家团圆，宴毕全家老小吃月饼赏月。

　　斋月宫：农历八月十五晚上，在庭院里，放上个小桌子，摆上香炉，供奉月饼、各式水果及苏州特产刚上市的水红菱等，一家老小侍立桌旁。等月亮升上半空时，点燃香烛，妇女先拜，儿童再拜，男子一般不参加。据说是因为月亮属阴。拜完，在月光下焚烧月光纸，在市面上，中秋节那天就会有人专门出售这种月光纸，纸上画有月宫的情景，如传说中的桂花树、玉兔等。

　　烧斗香：在斋月宫时还有烧斗香的。在中秋节那天，还有出售斗香，即用线香编成斗形，在中间放上香。家家买后在明亮的月光下，焚化于庭院。这就是烧斗香。完毕后，全家人分吃供品，大人们谈古说今，小孩子追逐玩耍，好一幅月下嬉戏图。

　　走月亮：旧时斋月宫后，家家妇女都穿上出客衣服，或母女，或姑嫂，或妯娌，或邻居，或闺中密友相约到街上走走。有的妇女甚至在月光下散步到鸡叫天明，仍然精神抖擞，据说这样做可以祛病延年。

　　明清时期，苏州人有在中秋节晚上游虎丘，在千人石旁听歌的习俗，以及石湖串月，宝带赏月。

　　虎丘曲会：苏州是昆曲之乡，明末清初城内昆曲流行一时，士大夫阶层均以唱昆曲为时髦，渐渐形成中秋节虎丘曲会。一边赏明月，一边听昆曲，雅俗共赏，老少靡集，成为姑苏中秋特有的雅致景况。

　　石湖串月：清代诗人沈朝初诗云：“苏州好，石湖看串月。”姑苏城西南石湖旁楞伽山，俗称上方山，宋代范成大曾在此居住，有山有水，景色绝佳。石湖有古桥行春桥，此桥有十八桥洞。八月十五晚，至石湖行春桥看月，天上一轮明月，十八个桥洞下均可看见湖中有一个月亮倒影，名为串月。

　　宝带赏月：苏州澹台湖有座千年古桥，相传为地方官捐出身中宝带，带头募捐，百姓响应而建成，所以叫“宝带桥”。此桥有54个桥孔，为江南名桥，中秋节夜，明月皎洁，明清时期市民就有到宝带桥赏月之俗。试想：在此桥漫步，可见50多个桥孔下，湖中有50多个月亮倒影，何其壮观！

　　苏州人在中秋节的食俗很丰富，有吃糖芋的，有吃糖炒栗子的，有吃水红菱的，自然更免不了吃月饼了。

　　苏式月饼历史悠久，始于唐代，盛于宋代。形如满月，色泽油润，皮层香酥，酥层清晰，馅心味美，工艺独到。苏式月饼品种繁多，有荤有素，有甜有咸。咸月饼有鲜肉、火腿、猪油、虾仁等，甜月饼有白果、豆沙、玫瑰、椒盐四种，还有薄荷、枣泥、干菜、金腿、芝麻等等。各人可根据自己的口味，随意选购。

　　月饼贴片：苏式月饼上面都有一张小小的纸片。这背后有个传说。元朝末年，朝廷黑暗，张士诚举义旗，老百姓纷纷响应，一路所向披靡，攻下常州、无锡等地，并向苏州城进发。时值农历八月中旬，一位聪明的读书人想出了一个办法，把赠送给亲友的每只月饼上都放一张小纸片，用毛笔书写“迎张”两字，其意思是相约迎接张士诚义军。就这样一传十，十传百，苏州不少家都照这个办法做，相约响应张士诚起义军。就这样，相沿成俗，流传至今。

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