全国各地端午节习俗终极大合集

　　全国各地端午节习俗合集之——扬州端午节习俗吃什么？　

　　扬州端午节习俗：端午的吃
　　提到端午的吃，让人想到的肯定是粽子。扬州的粽子自古就很有名，扬州的粽子和嘉兴的粽子有所区别。嘉兴的粽子很绵软，比较松软可口，而扬州的粽子很紧实，很有嚼劲，这和扬州人包粽子的手艺有关。扬州人包的粽子有鲜肉、香肠、红豆、蚕豆等，形状有斧头粽子、小脚粽子、三角粽子等。

　　除了粽子，扬州还多一项独特的端午食品——绿豆糕。端午回娘家，带的礼品里必定要有绿豆糕的。

　　扬州人端午宴的菜谱里必须要有十二红，也代表一年十二个月里，月月红火：烧仔鸡、红烧肉、剁老鹅、烧黄鱼、炒长鱼、炒虾子、炒苋菜、炒蚕豆瓣、拌黄瓜、拌凉粉、咸鸭蛋……显得丰富多彩，以前人家再穷苦，也要在端午这天，烧一条黄鱼，这样才能预示今后的生活红红火火。

　　扬州端午节习俗：端午的喝
　　喝雄黄酒也是端午不可缺少的，把雄黄、朱砂、蒜头、生姜泡成雄黄酒，在端午的阳光下爆晒。正午时分用蒲艾把子蘸雄黄酒洒在室内户外的各个角落消毒。“赏午”时家人同饮雄黄酒。因为只有在端午的午时才用雄黄，故扬州人有一句俗话：“过了午时不卖雄黄”，以示时过境迁。如果大家看过白蛇转的就知道，白娘子就是因为喝了雄黄酒而显出原形的。

　　扬州端午节习俗：端午的穿
　　孩子要挂“百索子”端午清晨，大人会给小孩挂上百索子，认为这样可以辟邪。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；儿童由此可以保安康。除了“百索子”，还有“鸭蛋篓”，也是用五色丝线，编织成盛放鸭蛋的篓子，挂在胸前。甚至还有将蚕豆煮熟，串成珠链，也是悬挂用的。为了辟邪，孩子们还要穿上老虎兜，套上老虎鞋。

　　全国各地端午节习俗合集之——传统习俗：烟台端午节习俗

　　烟台人过端午节以家家户户早上食粽子、鸡蛋为主。烟台粽子用粽叶将糯米包成三角型，也有糯米中参小黄米或以将糯米换成小黄米，包成黄米粽，米中夹红枣，花生等，沾糖食用。品种，品味没有南方粽子丰富。但现在市场上也有不少南方的肉粽，口味很不错。我的奶奶以前就包过南方肉粽，味道真的是好极了。

　　烟台在端午这天没有赛龙舟这一风俗，也许是因为河流太少，而在海上赛龙舟又太危险吧。不过赛龙舟这一习俗的确是为了纪念屈原，传说是乡亲们泛舟寻屈原。

　　端午这天烟台人会在门口插艾子，艾子又称艾蒿，好像是一种可以入药的植物，据说可以驱蚊子。也有的地方插桃枝，有避邪祛病之意。还有一些资料上说端午这天喝雄黄酒，也有喝黄酒的，有驱赶邪佞防病之说。

　　端午这天老人会给小孩带上“五毒兜”，兜上绣有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍”五毒“；身上还要带桃木棒槌、小扫帚、荷包，以扫除五毒，驱瘟避邪；手脚脖上拴五色线，叫做长命缕，拴命线。许多当地人小时候就带过小扫帚，荷包，也拴过五色线，小荷包里还有香味呢。

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