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盂兰盆节吃什么?一日三餐皆是素

2016-05-12 10:02:00作者:匿名

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  盂兰盆节是每年农历七月十五日,佛教徒举行“盂兰盆法会”供奉佛祖和僧人,济度六道苦难,以及报谢父母长养慈爱之恩。而在道教中,则称此节为中元节,民间人们要焚香祭祖,祭奠亡人。那么盂兰盆节的时候吃什么呢?让我们一起来看看。

盂兰盆节吃什么?一日三餐皆是素
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  盂兰盆节的“盂兰盆”出自梵文,“盂兰”是倒悬的意思,形容苦厄之状,盆是指盛供品的器皿。佛教认为供此具可解救已逝去父母、亡亲的倒悬之苦。盂兰盆即“解倒悬”之意。

  佛经中记载,目连(佛弟子中神通第一)的母亲死后生为饿鬼,目连尽自己的神通不能救济其母,佛告以要在每年七月十五日僧自恣时,以百味饮食供养十方自恣僧。以此功德,七世父母及现生父母在厄难中者得以解脱,这就是盂兰盆节的源起。

  在盂兰盆节期间,家人们一日三餐都要吃素斋。在供桌上也要摆“精进料理”,同样是素斋。“精进”在佛教中指的是一心修行,吃素斋被认为是修行的一种。因此在饮食上要避开大鱼大肉,食用以蔬菜、山菜、谷类为主的粗食,基本为两汤五菜,这其中也暗含“不杀生,澄净身心”之意。

  盂兰盆节供桌上的供品也很有讲究。首先,要避开大鱼大肉等腥物。其次,食物要准备成可以直接入口食用的状态,如要把葡萄在水中洗净放入小碗中,苹果或梨则要削皮,但圆形水果一般不切块,而是直接摆上供桌,点心等物则要从盒子里取出,摆放在盘子里。

  盂兰盆节秉持佛经中以修孝顺励佛弟子的旨意,合乎中国追先悼远的俗信,它教育人们要供养宗教僧众,同时提倡孝道,要求人们多做善事以超脱先人罪孽。

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