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老黄历传统节日

美味的情人节美食,和心爱的人分享

2017-02-10 11:27:00作者:匿名

第一星座网

手工巧克力

  手工巧克力
  你只要事先在网上买好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版,这三样东西,在家就能做出一份精美的手工巧克力,也可以和心爱的他(她)一起动手做噢~
  食材:巧克力200g、巧克力包装和盒1个、巧克力模具1个
  做法:1、准备好巧克力200g。
  2、巧克力模具洗净擦干水分。
  3、将巧克力切碎隔水融化。
  4、融化成巧克力液。
  5、将融化的巧克力倒入模具。
  6、放入冰箱冷藏10分钟左右脱模,一定要等到完全干透了才能脱模。

紫薯芝麻球

  紫薯芝麻球
  要是觉得做巧克力还是麻烦了点,就做这个紫薯芝麻球吧,把自己满满的爱全部包裹进去,希望有情人终成眷属,都可以有一个圆满的结局~
  食材:熟紫薯200g、动物奶油100g、熟芝麻适量、豆沙100g
  做法:1、准备好食材。
  2、将紫薯去皮过筛成泥。
  3、紫薯泥和奶油一起拌匀。
  4、用保鲜膜取些紫薯泥压扁放上适量豆沙收口团成球。
  5、团好的紫薯球放入芝麻里均匀沾上一层。
  6、最后找个盒子装进去即可。

提拉米苏

  提拉米苏
  一款为爱而生的甜品~倘若有人叩开你的心门,一定要亲手为TA做上一份提拉米苏以示犒赏,用甜品说爱你~
  食材:马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特浓黑咖啡1袋、朗姆酒30g、热水30g、可可粉适量、糖粉适量
  做法:1、将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解。
  2、加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用。
  3、蛋黄、60g细砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀。
  4、倒入牛奶搅匀。烘焙食谱
  5、将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状。
  6、将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中,继续搅打至冷却,最后变成质地浓稠的状态。
  7、将室温下软化的马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑。
  8、倒入蛋黄糊,边倒边用打蛋器搅打均匀,放入冰箱冷藏至芝士糊变得浓稠。
  9、淡奶油中加入20g细砂糖打发至出现纹路。
  10、倒入芝士糊中,翻拌均匀,马斯卡彭馅儿就做好了。
  11、杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿,取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒。
  12、铺在杯子里的馅儿上面,倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度。
  13、再放一块蘸满咖啡酒的饼干。
  14、最后倒满马斯卡彭馅儿,抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上;待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下,即可。

牛排套餐

  情人节—牛排套餐
  情人节很多人喜欢和心爱的人一起去吃牛排,其实也可以在家DIY,实惠不说,烛光晚餐什么的完全可以有,还能享受私密两人世界,也别有一番情趣呢……
  食材:牛排300g、鸡蛋1个、意面100g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵、橄榄油适量、黑胡椒1大勺、番茄沙司适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、甜玉米粒适量
  做法:1、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
  2、番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。
  3、洋葱切小粒备用。
  4、炒锅放橄榄油,下入蒜粒爆香,炸成金黄色。
  5、下入洋葱翻炒,放入制好的番茄汁。
  6、放入番茄沙司,放入蚝油。
  7、加入白糖搅匀开始煮酱,一直熬到酱汁浓稠。
  8、酱汁熬好后,加入黑胡椒粉和鸡精,即可关火。
  8、烧开水,在水开后放入食盐和橄榄油。
  9、放入意面进行煮,在面即将煮好的时候,放入玉米粒煮一下。
  10、煮好的面,放冷水里冰一下后,沥水拌上橄榄油防粘。
  11、一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。
  12、煎锅放少许橄榄油,放入牛排煎制自己喜欢的熟度(煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴)。
  13、铁板烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
  用美味表达你的爱吧!让你的爱融化在TA的心里,流进对方的血液里,不管怎么样,用心做的东西一定好吃!

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