颠覆难吃的印象 英国十大美食节

　　英国料理历来被调侃为“黑暗料理界之精华”，想到要么一天三顿都是薯条和炸鱼，要么就是“食不惊人死不休”，诸如仰望星空派、羊杂碎布丁、巧克力蒸茄子、鳗鱼冻之类，或是外观难以直视，或是味觉难以接受的食物，你或许根本就没有想到，英国其实还是有真正的美食存在的。那么今天的英国节日就为你介绍，颠覆“难吃”印象的英国十大美食节。

　　Whisky Festivals：威士忌节
　　地点：Spirit of Speyside Whisky Festival Ltd，IV309AW，Scotland
　　苏格兰威士忌是闻名于世的苏格兰特产，被公认为国际驰名烈性酒，100多年来畅销全球。有些酒厂甚至会公开给民众参观威士忌节期间，苏格兰各地将举办30多场有关威士忌酒的庆祝活动。

　　每年大约为期五天的世界级节庆，会邀请各酒品鉴赏家和所有拥有热情想要探索世界级威士忌的同好们一同共赏。与苏格兰自然美景结合的威士忌节庆，还有特别活动带领你登上“威士忌山”顶一窥野兔和松鸡，或参加在斯佩河的海豚中心与水獭、海豹和海豚共舞。

　　Craft Cider Festival：苹果酒节
　　地点：Caldicot Castle，Monmouthshire
　　觉得威士忌太强烈的伙伴们，一年一度的苹果酒节，大受女性好评。苹果酒节是英国西部最佳出口产品的庆典，英国西南部的乡村果园众多，因此生产苹果酒已有悠久的历史。

　　要真正品尝一下这种美酒，和了解所有背后制造过程，苹果酒节绝对不会让你失望。另外还有特殊口味苹果酒提供，是平时没有机会品尝到的。如果你内心中是一位苹果酒鉴赏家，那何不在苹果酒节上放纵一下自己尽享苹果酒的醇美滋味呢？

　　Taste of London：品味伦敦
　　地点：Regent’s Park
　　每年六月底，在伦敦的Regent'sPark会举办为期四天的品味伦敦（Taste of London）美食节，邀请200间伦敦厨艺超群的厨师与顶级餐厅配合展现伦敦多元化的美食，从热情的南美洲到优雅精致的比利时；从最新鲜的巧克力到最辣的辣椒；香槟美酒、食物飘香。在伦敦不要以为只有鱼和薯条和炸鸡，美食节的盛会就像个伦敦精致美食的缩影，吸引许多老饕前往。

　　Whitstable Oyster Festival：惠斯特布尔生蚝节
　　地点：Whitstable
　　当年罗马人开创先河，为惠斯特布尔美味的生蚝庆祝，今日这里则成为举世知名的生蚝节所在。好吃鱼的朋友，就不要错过韦尔斯的彭布鲁克郡鱼之周（Pembrokeshire Fish Week），整整一个星期的庆典，是专为在这个国家公园海岸捕获的螃蟹、鲈鱼及鲭鱼而设。

　　早期此庆典是当地渔民为了庆祝每年丰收而举办，所以会在非产季时举办，到今日他们还是延续此习惯，在夏季举行生蚝节，而非冬季产季。

　　West Dean Chilli Fiesta：西迪恩辣椒节
　　地点：West Dean Gardens，West Dean，West Sussex，PO18 0QZ。
　　在西迪恩辣椒节中，所有东西都是火辣辣！超过三百种稀奇古怪辣椒甜椒在此展出，每年吸引世界各地超过五千名辣椒“发烧友”齐聚一堂。这个于南唐斯举行的年度盛事齐集美食、娱乐、礼物摊档等，还有辣啤酒、辣朱古力种种难以想象的特色美食。

　　Isle of Wight Garlic Festival：怀特岛大蒜节
　　地点：Fighting Cocks Crossroads，Bathingbourne Lane，Sandown PO36 0LU
　　这个节日庆祝一切有关蒜味的食物，由香肠以至冰淇淋均有供应，啤酒更是怀特岛夏季的至爱。节日期间其他娱乐节目包括杂技演员、壮男、特技人、魔术师和儿童们的表演，还有现场乐队演奏。大会亦提供非大蒜食品去吸引那些想保持口气清新的游人。

　　Great British Beer Festival：英国啤酒节
　　地点：Olympia，London
　　每年夏天伦敦西部举行英国最大型（超过八百间厂商）冷冻泡沫饮料庆祝活动。你可以品尝各式各样的麦芽啤酒、苹果酒、梨酒、以及英国的真麦酒，以至美味的欧洲窖藏啤酒等国际啤酒。会场还有现场音乐表演、由专家主持的品酒会和书籍签名会。

　　Ludlow Food Festival：勒德罗美食节
　　地点：Stone House，Corve Street，Ludlow，Shropshire，SY8 1DG
　　勒德罗坐落于蒂姆河（River Teme）上方的悬崖上，是一个迷人和历史悠久的市镇。这是美食之都，早期此节庆为了推销当地经济和商业形象而举办美食节，随着名声越大，越来越成功，每年都有大批游客前来参加美食节，品尝当地的特色美食。

　　这里有一些英国最好的餐馆，还有超过450幢文物建筑和浪漫的勒德罗城堡废墟，齐集了130家独立饮食制造商，更有各种活动，包括烹饪比赛、教学示范及评选香肠、猪肉馅饼及三明治的竞赛等。

　　Abergavenny Food Festival：阿伯加文尼美食节
　　地点：Abergavenny Tourist Information Centre，Swan Meadow（Bus Station Car Park），Monmouth Road，Abergavenny NP7 5HL
　　阿伯加文尼美食节是威尔士最大的美食节，包括250个参展商，5个场馆，50项赛事，以及一个艺穗节。

　　宁静的边境城镇阿伯加文尼，被誉为韦尔斯激情的生产者和狂热的美食家，让阿伯加文尼美食节号称“拥有其他美食节无法比拟的活力和特色”。踏入九月，食物的香味满溢街头，随处可听到烹饪示范所响起的厨艺声。你可认识最佳的本地产品、参加烹饪工作坊，并一尝韦尔斯各地的食物和味道。

　　Chocolate Festival：伦敦巧克力节
　　地点：Southbank Centre Square，London
　　伦敦每年在寒冷冬日举办为期三天的巧克力节，世界顶尖的巧克力甜点大师齐聚一堂，展示其高超技巧的巧克力艺术品。节庆中会有高级手工巧克力品尝活动，由专业人士为你介绍品尝高级巧克力的独特口感与辨别不同风格的巧克力。

　　巧克力节展览上不仅有各种口味巧克力试吃，另外有免费的workshop让巧克力爱好者一试身手。各式各样意想不到的巧克力产品让你大开眼界，例如巧克力鸡尾酒、烤豆口味巧克力、巧克力造型唱片等。

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