老黄历
老黄历传统节日

龙抬头吃龙食好兆头 龙食是什么食物

2019-03-08 14:29:00作者:匿名

第一星座网

  每年的农历二月初二为我国民俗传统节日——龙抬头”,也就是老一辈人口中所说的春龙节。据说二月二龙抬头吃龙食是个好兆头。那么接下来老黄历来为大家介绍一下所谓的“龙食”都有哪些食物?

龙抬头吃龙食好兆头

  龙食是什么食物
  1、猪头肉
  二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗,都是象征着日子过得吉祥富足。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征,在龙形象里,可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头,也是这个原因。

  2、饺子
  到了二月二,家家户户都会包饺子,这一天吃饺子被称作“吃龙耳”。过去,医学不发达,染上病就不容易治好,大概人们认为“龙抬头”会镇住一切病害,吃了“龙耳”,龙会保佑自己身体健康,祛除百病,到现在还流传着“二月二吃水饺,百病惧龙体外跑”的顺口溜。

  3、炒豆子
  炒黄豆源自武唐时期的传说,据传因武则天夺唐氏江山,改国号为周,引玉帝大怒,命传谕四海龙王三年内不得向人间降雨,玉龙不忍,违反帝谕私自降水,结果被打下凡界,压在山下,并立了一座字碑,上写:“玉龙降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”百姓们为救玉龙,想尽了办法,这年的农历二月二,人们发现黄豆都是金黄的,很像金豆,于是家家户户都炒了很多黄豆,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,玉帝因此而释放了玉龙,人间得降甘霖。

龙抬头吃龙食好兆头

  4、焖子
  “煎焖子”叫“煎龙鳞”,因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎成金黄色,以表示对“懒龙”的惩罚,督促它尽力治水,好带来丰收。吃的时候,把煎好的焖子盛到碟子里趁热浇上麻酱汁、蒜泥、醋、酱油等作料,佐以主食大饼或烧饼食用,清香爽口,余味绵长。

  5、煎饼
  二月二还有吃煎饼的习俗。二月二吃的煎饼多是高粱面或白面做的。把面调得粘糊糊的,把锅烧热,最好是平底锅,用一块肥肉一搓,以防粘锅,再把调好的面糊摊在锅内,用铲子摊匀,转眼就熟。这是因为当时正好是惊蛰前后,各种毒虫都开始活动,人们以此来提醒不要受毒虫的伤害。

龙抬头吃龙食好兆头

  6、炒面棋
  炒面棋又名炒蝎豆,有棱有角,形似棋子。此时恰逢初春,蝎类毒虫苏醒,吃炒面棋意喻着人们对害虫的规避心理,童谣唱曰:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。”

  7、油炸糕
  在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。

  8、春饼
  北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞”,比较讲究的还在食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二,抹上甜面酱,配上大葱,再夹上合菜,卷成筒状而食。

  9、面条
  吃面条,也叫吃“龙须”,龙须面也由此而得名。“二月二,龙抬头,大仓满,小仓。

相关推荐
姓名配对 分析你们目前感情状态提高成功率 2019年是抗日战争胜利纪念日多少周年2019年9月3日是什么节日 中国人民抗日战争胜利日中秋节是怎么来的 对联有哪些教师节游戏 师生互动节目2019年教师节主题是什么 今年教师节表彰主题

八字财运分析,助你生财旺财催财

测一测:你们是命中注定的一对吗?

八字测一生运势,不可错过的预知终生运势机会

热门专题
编辑推荐
2019全年日历农历表2019年放假时间安排表2019年节日大全 2019年节日表2019年黄道吉日查询一览表2019年每日财神方位查询表
热门推荐
十二星座的水晶婚纱照排行 浪漫唯美

十二星座的水晶婚纱照排行 浪漫唯美

每个女生对于自己未来的婚礼都是特别的期待的,毕竟一辈子一次,谁都希望自己……

女人10处有痣是富贵痣 你有吗

女人10处有痣是富贵痣 你有吗

人们对未知的事情总是抱着强烈的兴趣,否则算命行业不会那么繁荣昌盛……

不生几月猪?这四个月不生猪宝宝

不生几月猪?这四个月不生猪宝宝

十二生肖一轮回,很快又到了猪年,今年是属猪的猪年本命年,很多人都想知道在猪年里面如果生宝宝……

六道题测你大脑的反应有多快

六道题测你大脑的反应有多快

 每个人的办事效率更有高低,而大脑的反应能力也是有快有慢……

太初历是谁发明的

太初历是谁发明的

我们曾经讲过,太初历是起源于西汉时期,中国第一部非常完整、系统性的历法……

加载更多