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越南清明节怎么过

2019-10-17 16:32:00作者:匿名

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  在古代中国,由于国力强盛,受到了周边小国的依附和朝贡,在亚洲有所谓的中华文化圈,就是指受到了古代中国影响的国家。越南又称为小中华,它的很多文化习俗都被中国所影响,越南都有过中国的很多传统节日,你知道越南的清明节要怎么过吗?下面我们一起去老黄历那里看看吧!

越南清明节怎么过

  越南黑糯米饭
  相对于中国对清明节的重视,越南许多地方则将“寒食”“清明”的概念混用,并将两个节日统一定为农历三月初三。据《安南风俗册》记载:“三月初三日为寒食节,亦号清明节,作浮水饼,具酒馔告家先。北人记介子推火化日也,亦有因而省扫坟墓云,民间亦多不用。”在越南,宫廷、官员及富户会在清明之际扫墓祭祖,必备之物有猪肉、香烛、纸钱和黑糯米饭。黑糯米饭由糯米与乌稔树叶混合炊煮而成,曾是古代南方少数民族的特色食物,畲族至今仍会在“乌饭节”制作。

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  越南元宵
  在越南寒食节并不是说不做饭,而是吃汤圆。越南清明和寒食节二者合起來,在农历三月初三吃涼食,比如汤圆。越南的元宵和汤圆都是用糯米面做成的,但味道和吃法却不一样,同中同的元宵和汤圆也有所区别。越南元宵是以冰糖为馅,个儿比中国的元宵要小。这是越南人一年中最甜蜜的节日。

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  放法式面包
  近代以来越南曾是法国殖民地,文化不可避免地受到了法国等西方国家的影响,在南部地区,清明风俗呈现出中国传统文化、越南本土文化和西方文化的杂糅景象,人们在用水果、鲜花供奉祖先外,还会放上一盘法式面包,通常为牛角可颂或是切好的法棍。

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