老黄历
老黄历传统节日

河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

2019-10-19 09:15:00作者:匿名

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  龙抬头是我国众多节日之一,在这一天除了与之相对的民俗外,各个地区在这一天都会吃固定的食物,以求好的征兆。那么本期老黄历带大家了解一下,河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食吧。

河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

  河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

  邯郸:吃乞巧饭
  每逢农历二月初二,磁州附近山村有姑娘们过乞巧节的习俗。这一天,姑娘们可自由结伴,穿上好衣裳,带好小米、白面、油、盐及锅、碗、盆、勺等工具,一起上山野餐,这就是磁州古时流传下来的"姑娘二月二吃乞巧饭"习俗。除此之外,那里的人在二月二也吃“龙须面”;“龙耳”、“龙角”(饺子);“龙子”(米饭);“龙拿珠”(混沌面);“食龙头”(猪头)。

  石家庄:咸食
  石家庄人在二月二是要吃面片,当地人叫咸食,混着鸡蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜饼子的,就是把在地窖里藏了一冬天的萝卜挖出来,切成丝和面和到一起, 烙出来的饼,沾着蒜泥和醋,很多人吃不习惯,不过这么多年的风俗沿袭下来,而且还一直能传承下去。除了咸食外也还吃吃麻花,猪头肉,饺子。

河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

  承德:炸鱼煎肉
  承德人二月二炸鱼煎肉,这叫“熏虫儿”。因为二月二正值惊蛰前后,百虫蠢动,疫病易生,人们祈望用这香味熏醒传说中的龙镇住毒虫,吃猪头肉。

  沧州:吃龙拿珠
  所谓吃龙拿珠,就是面条和饺子一起下锅煮,煮熟了再吃。吃饺子就是龙耳朵的意思或面条就是龙须子意思。吃龙鳞饼。

河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

  河北地区二月二的共同民俗
  二月二在河北农村早起有挑龙蛋的风俗,天还没有亮的时候,男主人用水桶从村里的水井里打水,相传二月二的水井里会有龙蛋,挑回家里以求风调雨顺,取吉祥之意。

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