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2020年10月25日的重阳节赏菊与谁有关 有哪些民间传统饮食

2020-10-25 10:36:00作者:匿名

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  在我国的节日当中,重阳节这个节日是每年的农历九月初九,而在重阳节的时候也是菊花开花的时候,那么2020年10月25日的重阳节赏菊花与谁有关呢?重阳节有哪些民间传统饮食呢?让我们一起去了解和分析吧!

2020年10月25日的重阳节赏菊与谁有关 有哪些民间传统饮食

  2020年10月25日重阳节赏菊与谁有关:陶渊明
  据说重阳节赏菊的风俗,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名。后人效之,旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”,这是头上簪菊的变俗。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。

  重阳节有哪些民间传统饮食
  重阳糕
  重阳节有吃重阳糕的传统食俗,重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法,而“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。

  栗子糕
  在北京地区,重阳节吃的重阳糕有两种,一种是花糕,另一种是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形,色酱黄,质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载,在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。

2020年10月25日的重阳节赏菊与谁有关 有哪些民间传统饮食

  菊花糕
  菊花糕是潮汕名糕点之一,重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香。

  菊花酒
  重阳还要饮“菊花酒”,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒,可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称:“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”

  羊肉面
  重阳节还有吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。加之秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,羊肉能御风寒,又可补身体。

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