中国人子流淌的血液就是家文化,而小年便是大年的预备式,为了更好的过好春节,人们对于小年可是花费了许多时间做准备的,就希望给大年打个好头阵,那今年2021年的小年你们知道是农历的哪一天吗?今天我们就一起来看看吧!
过小年的传说
过小年是一项传统习俗,当然也有其有趣的传说,传闻灶君本人,早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法,众说纷纭。中国道教兴盛之后,曾借《经说》之论,将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰,善人间之事。每月朔旦,记人造诸善恶及其功德,录其轻重,夜半奏上天曹,定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷,又有灶君奶奶之说。在不同的地区里,灶君夫妇又由不同的人选来充当,同时伴随着当地流行的汉族民间传说故事,无论是何种版本的传说,都说明了人们对其喜爱之情。
何为小年北小年南
对于小年有一种说法是小年北小年南,所谓“小年北小年南”是指南方有一个小年,北方也有一个小年,南方和北方的小年夜不在同一天,北方是腊月二十三,而南方则是腊月二十四。另外需要注意的是,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区小年日期是正月十六,西南和北方部分地区小年日期是除夕,不同地方有不同的叫法。
小年的传统习俗
炒玉米
炒玉米这个习俗是比较少见的,但是在晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜,十分可口。
糖瓜
灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味,是一个不可缺少的庆祝小年的美食。
相关推荐
编辑推荐