过新年,不仅要穿新衣,还要吃年夜饭,这顿饭是一年之中最重要的一顿饭。在外打拼的人,在外求学的人,都盼着这顿团圆饭,这顿饭吃的也许不是菜肴,不是美食,吃的是年味,吃的是团圆。和自己的家人吃一段年夜饭,其实是一种幸福,也是一种享受,更是一种满足。
年夜饭有多重要
年尾除夕,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
南北方的饮食差异
明清以来除夕的食俗,南方和北方才渐渐有了有了明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生的,用意是吃了人可长寿;还有一只饺子中放一枚硬币的,用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝,新年时面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。
新春的祝福句子
新年来临之际祝您:东行财源,南走人缘,西出健康,北走平安,中有健康;左发达,右逢乐,前有菩萨,后有财神;内积千金,外行好运!祝新年快乐!
阵阵炮竹辞旧岁,声声祝贺迎新年,片片窗花送如意,字字祥联带好运,欢聚一堂人喜乐,喷香水饺开口笑,新年佳节,祝您万事如意,笑口常开!
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