台州正月十四吃什么 有讲究吗

　　我们中国人对于吃这方面是很有讲究的，并且在不同地方都会有属于自己地方的特色美食，既然是特色那么就只有在当地吃才是各方面都正宗的。在传统的节日里面，每个人地方的吃什么也都不一样，都是根据当地一些风俗习惯而形成的独有的美食。

　　台州正月十四吃什么
　　正月十四夜台州人一般吃糟羹，台州正月十四晚上吃糟羹在全国是唯一一个。糟羹的制作方法很简单，也很独特。在历史的记载中还有关于糟羹的做法。常用芥菜、肉丝、猪耳朵、猪尾巴、豆面、冬笋等等蔬菜，切成丁状，煮熟后，加水烧开，用米粉调水，倒入锅中搅匀，最后就变成糊状。这就是苏州人正月十四夜必吃的食物。

　　关于吃糟羹传说
　　孝子改节说
　　明代临海城关秦鸣雷，生弥月丧母，五龄丧父，出嗣于伯父秦文，未几秦文亦亡故，由其伯母（继母）杨夫人含辛茹苦扶养长大，并于嘉靖二十三年（1554）高中状元，曾任南京礼部尚书，总校《永乐大典》。秦对伯母极为尊敬孝顺，因伯母信佛，初一、十五都要戒荤吃素，为了使他的伯母也能和家人一起享受节日的口福，特将元宵提前一天，中秋推迟一天。类似的还有明南京礼部右侍郎兼国子监祭酒谢铎（太平县人），元末起事的方国珍（黄岩县人），清台州知府刘敖侍母至孝而改元宵、中秋的传说。
　　戚继光抗倭说
　　相传有一年正月十四，戚继光带兵进驻临海桃渚城。由于粮草的供应不足，解粮官张里道建议向城里百姓借粮，但戚继光认为桃渚城里的百姓多次遭倭寇洗劫，而且省吃俭用支援戚家军，不能再给他们增加负担。于是，张里道最后想出一顿饭两顿吃的办法，他带领士兵把剩下的粮食磨成粉，兑水熬成糊状，再加入各种蔬菜、肉类、豆制品和调味品，制成糟羹给将士们吃。桃渚百姓听说后非常感动，为纪念此事就把元宵改为正月十四，糟羹也成为元宵的传统食品。