我国传统文化的习俗多种多样,其中饮食文化必然是不可或缺的一部分。各种各样的美食都有自己独特的寓意,承载着人们不同的祈愿。在大年十三这一天,人们会吃鸡蛋,吃汤圆。那么,这些饮食背后又有什么样的道理呢?
正月十三吃什么
大年十三吃汤圆。“上灯圆子落灯面,正月十五过小年。”这句话其实就是针对扬州人来说的,因为他们在这一天里面是会做着这个旧习俗的,在正月十三的晚上,全家人会聚在起吃汤圆,寓意着能够美满幸福。在这天晚上其实孩子们的心早已飞向大街,三扒两咽,把碗一推,就三五成群地急着跑到街上去看花灯了。
正月十三吃鸡蛋是什么意思
鸡蛋是圆圆的,象征着团团圆圆,一家人团圆,正月十三吃蛋象征新的一年一家幸福美满,万事如意,事业兴旺,高就升迁。鸡蛋是圆的,象征金元宝,象征着财源滚滚,财源广进。鸡蛋的蛋黄,营养丰富,吃了蛋黄象征着身体健康,平平安安。有的地方用面条煮鸡蛋,叫长寿鸡蛋面,吃了长寿,鸡蛋象征着一切不利健康的东统统滚蛋。
正月十三祭海
农历正月十三,相传这一天是海龙王的生日,每年的这一天,渔民都会举办形式多样的祭海活动,祈盼全年风调雨顺。按照传统习俗,供桌上早已摆好了祭品,有猪头、大馒头等。供桌前,人们焚香化纸,纷纷朝向大海行叩拜礼,震耳的鞭炮声响彻天地,璀璨的烟花更寄托了人们对新一年的美好愿景。城隍庙中看灯的人络绎不绝。明末清初,城中包壮行家做出的彩灯闻名远近,称为“包灯”。这天,乡下尚有出嫁女请娘之俗。傍晚,农家有煨百虫、爆白花之举。
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