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二月二龙抬头南北方吃什么食物 有什么风俗

2021-03-03 15:43:00作者:匿名

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  生活在不同地方的生肖属相,他们所受到的文化影响自然而然也就是不同的,尤其是在同一天的传统节日到来的时候,他们也会有不同的习俗存在。那么在龙抬头这个节日到来的时候,人们会进行什么样的活动呢?南北方差异又是什么样子的呢?

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  二月二南方吃什么食物
  在中国民间有用面粉制作寿桃、牲畜,蒸熟后插在竹签上,晚上再插在田间,认为这是供百虫之神和祭祀祖先的食品,祈求祖先驱赶虫灾,也希望百虫之神不要危害庄稼。山东日照潍坊地方农村会用草木灰在地上画谷仓粮仓,在仓内撒上五谷,祈祷新一年谷粮满仓。并在这一天炒糖豆,(白糖、冰糖和花生一起炒)吃糖豆。是日,每个地方普遍把食品名称加上“龙”的头衔,吃水饺叫吃“龙耳”,吃春饼叫吃“龙鳞”,吃面条叫食“龙须”,吃米饭叫吃“龙子”,吃馄饨叫吃“龙眼”等。妇女们在这一天不能做针线活,因为苍龙在这一天要抬头观望天下,使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前,先念“二月二这一天的时候,龙抬头这个说法,龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁,边照边念“二月二这一天的时候,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。有的地方妇女停止洗衣服,怕伤了龙皮,等等。山东菏泽在中国民间习俗是二月二这天炒盐水黄豆,让黄豆开花。
  龙抬头北方吃什么
  二月二日既然是龙抬头之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京民俗食品,一种烙得很薄的面饼,又被叫做薄饼。北方地方还时兴品尝面条、水饺等。每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。农历二月初二,这一天北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大,并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”),因为要卷很多菜吃。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又被叫做盒子菜)。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼,北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家吃春饼。

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  二月二有什么风俗文化
  古时候将自然界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫、人类五大类。毛虫指披毛兽类,羽虫指鸟类,介虫指带甲壳类,鳞虫指有鳞之鱼和带翅昆虫类。龙是鳞虫之长,龙出则百虫伏藏。二月初二正是惊蛰之前之后,百虫萌动,疾病易生,虫害也是庄稼的天敌,因此人们引龙伏虫,希望借龙威镇伏百虫,保佑人畜平安,五谷丰登。进入农历二月,天气渐暖,各种昆虫开始活动,有些昆虫对人的健康是有害的,所以二月二这一天,人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香,希望凭借烟气驱走毒虫,驱赶霉运。

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