二月二龙抬头南方人吃什么东西 也吃猪头肉吗

　　因为人们生活在不同的地方，所以说很有可能对于同一个传统节日会有不同的了解。那么对于南方人来讲，在龙抬头这一天到来的时候，吃什么样的食物，才是最具有文化含义和寓意的，会给他们接下来的生活，带来特别多的积极影响的呢？

　　二月二南方如何过
　　南方”二月二“主要以祭社习俗为主，祭龙习俗主要在龙升天的仲夏端午。在浙江、福建、广东、广西等地方，既有龙抬头节习俗，又以祭社为主的习俗。由于”地载万物“、”聚财于地“，我国南方普遍祭拜土地神，土地神又被叫做”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“，客家人称”土地伯公“。”二月二“（古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日）社日节主要是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。 [28]  在很久以前的时候，社神就成为了祭祀系统中的祀典之神。时至今日，古老的“社神”已有了很多变化，但祭祀土地神的习俗一直保留下来，并随着华人的迁徙，在泰国，新加坡，马来西亚等东南亚国家也开花结果，慢慢的就落地生根了。
　　龙抬头南方吃什么
　　南方这一天也分祭肉，聚众宴饮，奏乐欢娱。社祭作为民众欢聚节日的习俗，在龙抬头这天也会上演。《广州府志》引《番禺志》载：“二月二日土地会，大小衙署及街巷无不召梨园奏乐娱神。”昔日那祭社的盛况及人们聚众宴饮的欢娱场面，在这些记载中可见一斑。

　　二月二南方有什么习俗
　　莆田在中国民间有“二月二这一天的时候，龙抬头这个说法，打牙祭，大聚餐”之俗。农历二月初二，俗称“二月二”，莆仙人称二月二为“头牙”，而且与腊月十六的“尾牙”同等重视。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所谓“打牙祭”，在《现代汉语词典》注解说：“原指每逢月初、月中吃一顿有荤菜的饭，后来泛指偶而吃一顿丰盛的饭。”然而，在莆仙，整个正月里闹元宵，都有“丰盛的菜肴”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二，才是一年中“做牙”的头一次，所以称为“头牙”。“头牙”这一天，按传统惯例，各行业、商店铺、包括各户主，一到黄昏之前之后时段，置办果品酒肴等，点香烛、烧“贡银”、放鞭炮等。城里的把供案摆在自家店门前，乡村的到田头、社庙祭祀土地神，祈求可以顺利丰收。