详解：纳西族的风俗习惯

　　三、饮食
　　纳西族习惯一日三餐，主食以小麦、玉米和大米为主，加工制作成窝头、馒头、粑粑、米饭等花样，山区杂以洋芋、荞和青稞，喜喝酥油茶，常吃杂锅菜、火锅和大块肉。城镇、坝区的烹调技术较高，待客时，饭前多设海棠、瓜果、蜜饯等自制茶点，而“八大碗”、“六碗六盘”等花色品种很有特色。宴请贵客多用“三叠水”，一般用三种大小不同的碗具盛菜，形成高矮三个层次，菜谱除了通常使用的蔬菜外，特意加上一些山珍海味。

　　四、禁忌
　　禁忌是虚构的危险，恐怖的心理，自我限制和消极防卫。
　　除夕晚忌不洗脚，而吃团年饭的碗筷忌洗刷。正月初一晨忌陌生人进家门。
　　除夕晚忌留出嫁女在娘家。正月初一晨忌妇女早起床。
　　忌跨竖在门口的陆色白石，忌跨火塘的座锅石，忌水泼火塘中的火。
　　客人进屋忌讳主人吐唾沫。忌客人座火塘左边的座位。
　　忌戴头笠进屋，忌扛着锄头进厨房。
　　晚上点火回家，忌火把点进屋内。晚上回家先入火塘屋，忌先入卧室。
　　死者入棺或火葬时，属相克者忌在现场。披麻戴孝的人，忌进别人家的门。

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