中秋吃田螺的来历 中秋宴俗是什么

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  中秋佳节非常的值得庆祝,在这个时候,大多数的人都会和自己的家人在一起,欢度中秋的团圆节,除了和亲朋好友相聚以外,中秋节是一个赏月,祭拜月亮的好时节,象征着团圆和美满。中秋节会大摆宴席,其中最为出名的宴席是宫廷宴,宫廷宴精致典雅,有各种各样的美食。

中秋吃田螺的来历 中秋宴俗是什么

  中秋吃田螺的来历

  中秋吃田螺是一个比较传统的习俗,因为八月十五左右正是田螺的收获日子,而且吃田螺是比较好的一个寓意。螺有壳,剥壳食肉为“食心(新)转运”之兆义,“螺”字与粤语“罗”字同音,田螺,即“向田罗食”,俗话说“无得食,问田螺(罗)”,中秋夜吃田螺,有丰收之意,代表五谷丰登。中秋前后吃田螺,是多年的风俗。清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”更说小孩子中秋吃田螺,会明目。炒田螺前,田螺底部会弄掉,吃的时候,先把田螺盖拿走,把螺肉吃掉。那么,在月光之下吃田螺,田螺壳从头到尾都通了。且田螺盖与眼睛相似,因而吃田螺寓意“明目”。

  中秋宴俗是什么

  中秋宴俗是指在中秋的时候准备庆祝的宴席和生活的节奏变化,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。

  中秋节传统活动

  中秋节有比较传统的祭月活动,每年祭祀的时候会准备各种美丽的精致糕点,到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。

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