淮阳祭祀女娲和太昊伏羲的人祖庙会可以说是最具有原始宗教和巫术意味的庙会了。淮阳城北的人祖庙，是传说中埋藏太昊和伏羲头骨的地方，因此也称太昊陵。每年的农历二月二日至三月二日举办为期一个月的人祖庙会，其主要活动是祭拜人祖和“拴娃娃”。
已婚未育的妇女，都要在庙会期间掏象征生育之门的“子孙窑”，并买回一些当地的泥玩具“泥泥狗”，以求早日得子。这些用黄土捏成的泥玩具，有造型各异的“人面猴”，当地人称为“人祖猴”，也有各种怪异有趣的动物玩具如兜肚猴、猴头燕、双头虎、牛、猪、马、羊等。妇女们除了用它们供祭人祖外，还将它们拿回家给孩子们当玩具。
民间演出
庙会是与文化娱乐有关的节日活动，有各类民间艺人进行表演营生。
其中主要有：秦腔戏、扁担戏（即木偶戏）、相声、双簧、魔术（我国古称“幻术”，俗称“变戏法”）、数来宝、耍中幡、秧歌、高跷等。
民间玩具
北京庙会上的面塑民间庙会以其特殊的魅力，深深吸引了市井百姓。庙会上的玩具市场最为花哨。在民间儿童玩具摊上，摆满了假面、戏剧木人、小车、刀矛、竹龙。庙会中的民间玩具种类繁多，制作精巧，件件都称得上是手工艺品。
主要有：空竹、扑扑登、走马灯、鬃人、吹糖人、画糖人、塑糖人、面塑、九连环、拨浪鼓。
卖玩具的方法有多种，例如：套圈、摇彩、打枪。
名称
庙会的名称，一般以庙的名称命名，如城隍庙庙会、关帝庙庙会，等。但是也有例外，如华县高塘镇每年农历十月一日庙会，由于出售的古衣特别多，故名“赛古会”。又如该县城东南福成山，每年二月初八有祭祀少华山山神的庙会。当地农副产品，如耙杖、锨把等均集中在此销售，号曰“杖把会”。
时间
庙会有的是一年一度，有的一个月内就有数天，会期除固定的，还有不定天数的。比如清末民初的会期：每月逢九、十、一、二是隆福寺，逢三是土地庙，逢五、六是白塔寺，逢七、八是护国寺。
再加上正月初一开庙的东岳庙和大钟寺（一般开庙10天到半月），初二的财神庙，十七、十八的白云观，三月初三的蟠桃宫等等。各类庙会几乎天天有，有时一天还不只一处，所以说北京又是庙会的天下。想把所有的庙会详尽地统计起来实在是不太容易。
庙会的日期，在寺庙节日举行。例如，相传药王孙思邈生于二月初二，耀县药王山便从此日起举行为期10天的庙会。又如相传太上老君生于二月十五日，西岳大帝生于三月十八日、东岳大帝生于三月二十八日，各地的老君庙、西岳庙、东岳庙便分别在这些日子举行庙会。
我们的祖先，把这些神佛的“生日”有意安排在农闲时间，或年初，或年终，或春播夏种之间，或秋收冬藏之后，其目的，除了祈祷吉庆之外，就是为了便于开展贸易活动。庙会的庆祝时间最初是在举行各种宗教节日（佛道二教为主）庆典时，后来发展为某些固定日期，现代举办时间则多为春节、元宵节等节日。
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