八、福建石狮
石狮为中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，于1987年12月自晋江县析置。石狮是亚洲最大服装城、福建综合改革试验区、著名侨乡。位于环泉州湾核心区南端，市域三面环海，北临泉州湾，南临深沪湾，东与宝岛台湾隔海相望，西与晋江市接壤，是一座美丽富饶的城市。
石狮是全国百强县，中国十大活力县级城市、中国大陆最佳商业城市、中国休闲服装名城二连冠、中国休闲面料商贸名城、全国科技进步先进市十一连冠、全国文化先进市二连冠、全国双拥模范城四连冠、全国首批新农村建设特色县市、全国科普示范市，省级文明城市三连冠、省级教育强市、卫生城市、生态市、园林城市，是海西最具活力和竞争力的县级市之一。
石狮海岸线长67.7公里，岛礁54个，总面积189.2平方公里，年末户籍人口314,945人（2009年），常住人口55.30万人（2009年）。人口以汉族为主，此外有回、满、畲等少数民族，通用闽南语。石狮为极具实力的县市，为中国五大服装跨国采购基地之一，其综合竞争力位居福建省第五位，2010年位居全国百强县（市）第四十九位。2009年，石狮市GDP总量325.32亿元（折合47.62亿美元），人均GDP为59,095元（合8,651美元）。
全市陆域面积160平方公里，海岸线长64公里，是陆域边界线的2.3倍，行政管辖的毗邻海域面积968平方公里。全市户籍人口31.7万，外来人口保持40万左右，石狮下辖2个街道、7个镇，共有21个社区、101个行政村，市政府驻湖滨街道八七路。
民间信仰：
石狮民间信仰颇为芜杂，从儒道释到一些鬼魅神祗，都有人祀奉，形成一种泛神崇拜。除观音菩萨和关帝有广泛的祀奉外，各乡村还祀奉“都公”、乡里佛、挡境神或角头佛等。如永宁城隍庙内有二十四司、四大将、三夫人，直至差役小鬼，配备齐全，各司其职。
各行各业所祀神佛各异。商人祀奉关帝、财神爷（赵公明）；教书先生祀奉孔夫子、魁星爷；医生祀奉保生大帝；理发匠祀奉吕洞宾；土木工匠祀奉鲁班；渔民和航运者祀奉妈祖；戏班祀奉相公爷（田都元帅）；乞丐则祀奉李铁拐。
对自然界的祀奉很普遍，上敬天公，下敬土地。每年正月初九“天公生（日）”，各家各户一大早即呈香案，诚心敬祀。六月初七“天门开”，中午也必敬祀。每逢婚喜吉庆均要“酬天敬神”。每月初二、十六“士地公生（日）”，还须祭祀“福德正神”。
对大道的“路头公”、冢堆的“万阴公”、宅院的“地主（房主）”、灶台的“灶君”、天井口的檐口妈、猪栏的“猪朝公”、床头的“床母”等，于年节之时，均须祭祀一番。对祖宗的祀奉很虔诚。各姓氏祠堂大多行春冬二祭。逢始祖生日，各乡里该姓氏村民轮流送迎、祭祀，颇为隆重。房头设有公妈厅，祀奉祖宗牌位，逢年过节、忌辰冥诞，都要敬祀一番。
风景名胜：
石狮山海交融，滨海旅游优势独具，67公里的海岸线岛礁棋布、碧海银滩，省级旅游度假区“闽南黄金海岸”和省重点旅游项目“海洋世界”点缀其间，港湾优美，风光怡人，是观光、休闲、度假的理想场所。石狮历史文化底蕴深厚，名胜古迹众多，省级文物保护单位姑嫂塔、六胜塔是古代“海上丝绸之路”重要的海上航标，也是闽南侨乡的重要标志。
永宁镇镇海石、蚶江海防官署碑记和唐代与台湾鹿港对渡的林銮古渡，是台湾与大陆经济文化交流的重要纽带和标志，永宁城隍庙、虎岫寺、朝天寺、洛伽寺则是宗教圣地。
1、灵秀山
位于福建省石狮市西南境内，海拔174.2米，与泉州城东的灵山，晋江安海的灵源山成鼎足之势，并称为泉州“三灵”。灵秀山前有高耸的宝盖山。
2、再借亭
位于石狮市蚶江镇石渔村西南的林銮古渡”边，据传此亭是明代蚶江一带军民纪念曾樱而建的。曾樱任分巡兴泉道时，政绩突出，抗倭奇功，后“皇恩‘再借’巡视海道”。
亭内有一石碑，高2.71米，宽0.93米，厚0.16米，中镌“再借亭”三个大字，右镌“都指挥黄浮阳率部捕队兵立”，左镌“张瑞图题”。
名优特产：
石狮地处海滨，为海鲜集散地，又为商贸城市，人流出入多，饮食也比较讲究，小点繁多。
主要有：锯缘青蟹（红膏蟹）、马蹄酥、花生卷、石狮甜粿、三合面、花生粉团汤、牛肉羹、烧芋丸、石狮甜粿、甜果、肉粽、鸡卷、肉夹包等等。
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