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北京美食街之广安门美食街

2018-09-14 14:06:00作者:匿名

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  北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市,但是几千年的文化底蕴还是在这里传承,街道美食是北京饮食的标志,各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么,本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之广安门美食街。

广安门美食街

  广安门美食街
  广安门美食街是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店铺,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火,另外,一些南城的老字号饭点在这条街上也非常容易遇到。

  每天的饭点儿,尤其是晚餐时分,广安门大街的酒楼不分大小,家家宾客盈门。拿号、等位——许多老食客早已熟悉了这样一道餐前“规矩”,人再多点儿,也不急不恼等着。

  要抓住食客的心,先得抓住食客的胃。酒楼就是吃喝的所在,吃得好、有吃头儿,才能够火起来。要想有吃头儿,就不能天天老吃那几样,变着法儿的翻新、出奇,才能把客人的胃口吊住。

  历史文化
  广安门美食街西起广安门,东至虎坊桥,是北京城著名的美食一条街。每天晚上,这里不管大小店铺都顾客盈门。历数这条街上众多店家,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹,以及来自四川的谭鱼头等。此外广安门内外这条餐饮街都能给消费者提供不同层次的选择。小到名不见经传的饺子馆、烧烤店,大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼都争先恐后来到广安门大街一决高下。

  风土人情
  旅游过程中的饮食总纲,就是不要太多地改变自己的饮食习惯,注意荤素搭配、多吃水果。最好保证吃热的熟食,生冷食品、卤味食品要少吃。另外,各地都有一些“名吃”,大家可能都非常有兴趣,不过注意不要吃过量。

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