瑶族人的保健饮料
瑶族人民十分好客，遇到知己，不论本民族或壮、汉等其他民族，便结为挚友，称打“老同”或“老庚”，并习惯以酒待客，有的还把“三碗槽酒”作为结交真正朋友的标志。餐桌上，酒已成为瑶族人民不可缺少的保健饮料。他们喝的酒绝大多数都是自己酿制的米酒，浓度不高，还喜欢喝自己泡制的药酒。
他们采用深山里丰富的药物资源，并根据不同的季节或年龄配制不同的药酒，有防治风湿的，有病后滋补的，也有老年饮用的。由于瑶族人民多高山而居，长年烟雾缭绕，气候十分寒凉潮湿，酒可舒筋通络、驱寒祛湿，加上某种药物，长年饮用，可防病延年，益身健体。历代瑶族人民在实践中总结出丰富的酒文化，至今仍沿用不衰。
医药与饮食
瑶族人民非常讲究礼节，尊敬长辈。许多地区的瑶族在红、白喜事中，村寨内不管同姓异性，所有的男女长辈都要请到，就是有病的老人也不例外。有病的长老懂得到别人家里饮酒作客或在群众聚餐的场合，都自觉带去食具。如果他们忘了带食具，就会自觉地取芭蕉叶代碗，临时修木枝代筷。餐中让别人替他们挟菜放在芭蕉叶中。在这种场合，有病的老人不会受到歧视，反而很受人的尊重，同桌人都会热情地给他们夹菜添饭。有的地方的瑶族还有家庭分餐的习惯。这说明瑶族先民对防止病从口入早已认识。所采取的手段和措施是科学合理的。并作为一种习俗沿袭下来。
您可能还喜欢：
侗族信仰，你所不知道的侗族信仰文化
汉族的元宵节做什么，汉族元宵节习俗
黎族文化图腾，黎族图腾预示着什么？
解惑：瑶族女子服饰五大件
相关推荐
编辑推荐
