别具一格的蒙古族游牧文化

　　（二）“黑车白帐”的生活方式
　　蒙古民族在衣食住行等方面具有适应游牧的动态生活方式。在服饰上，蒙古族服饰具有浓厚的草原风格和适合游牧生活的基本款式。它主要由首饰、袍子、腰带和靴子四部分组成，是丰富多彩的生态艺术。蒙古袍是最实用、最具“生态”特征的：肥大的下摆一直垂到靴子，冬天防寒护膝，夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒。宽松的上身部位，穿着时与身体分离，形成封闭的“小气候”。腰带系的宽而紧，使得牧民骑在马上，能始终保持腰部的稳定垂直，减少腰部的疲劳。行可当衣，卧可作被。

　　在饮食上，更可看出蒙古族游牧文化的创造力，食物构成大体可分成两大类，即乌兰依德根（肉食）与查干依德根（奶食）。肉食多以煮食为主，春夏季肉食丰富，便将剩余的生肉割成细条、撒上盐、放在通风处晾干；也有人再把干肉磨成肉粉。吃不完的奶乳品分离成奶和油。奶经加工制成奶干、奶豆腐，奶酪等干制食品。这样不但减小体积，而且不易变质，便于携带和保存。

　　在居所上，蒙古游牧民族的居室蒙古包，早在匈奴时期就已发明并广泛使用。《黑鞑事略》曰：“其居穹庐，无城壁栋宇，迁就水草无常……得水则止，谓之定营。”它由木骨架和外覆毡片组成，冬暖夏凉，抗风御雪，建造和搬迁都很方便，是适应游牧生产生活的一大创造。蒙古包是人类长久性住宅建筑中用材最少、建筑方式对自然破坏性最小的建筑，非常有利于保护草原植被。

　　蒙古包是蒙古民族传统的住房，又称毡帐、帐幕、毡包等。蒙古称格儿。游牧民族为适当游牧生活而创造的这种居所，易于拆装、便于游牧。自匈奴时代起就已出现，一直沿用至今。蒙古包呈圆形，四周侧壁分成数块，每块高130—160厘米、长230厘米左右，用条木编成网状，几块连接，围成圆形，长盖伞骨状圆顶，与侧壁连接。帐顶及四壁覆盖或围毛毡，用绳索固定。蒙古包为北方游牧民族创造并发展至今日，其外部结构由顶杆（乌尼）、围壁（哈那）、天窗（陶脑）、门等几部分构成，外覆毛毡，以绳挽缚。

　　陶脑，为蒙古包天窗，是光线照入及室内外空气交换的通道。其尺寸，决定着蒙古包的大小。乌尼，是蒙古包顶部的主要组成构建，相当檩、椽，起着支撑的作用。它的数目和长短，因蒙古包的大小而定。哈那，是蒙古包的墙壁，用生驼皮或牛皮条做钉，把许多根柳木条编排成交叉式围墙。15个头的哈那是把长短不同的30根木条编排在一起，抻开后像一块交叉式图案装饰的圆形围墙。哈那的高低，依蒙古包的大小而定。哈那可以展开，还可以折叠，便于搬迁。门，一般有两种，一扇门和两扇门，由门框、门扇、门槛、门楣组成。门框与哈那的高度相等。

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