潮州菜属于八大菜系中的粤菜，独具潮文化特色，驰名海内外。潮州菜菜肴品种繁多，别具风味，注重色、味、香、型、器、酱，具有清、淡、鲜、嫩、巧、雅等特色。　　潮州菜文化已经发展成为独具岭南文化特色　，它还与闽菜有着较为密切的渊源关系。“民以食为天”，我们都是最会吃的中国人，一起来品味潮州菜吧。