还想了解》》惊蛰是第几个节气
炖龙眼党参鸽肉汤
龙眼肉30克，党参30克，白鸽肉150克。先将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水适量炖汤，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
牛蒡海带汤
材料：海带120克，牛蒡子9克，猪骨头汤100克。做法：将牛蒡子用1杯水以弱火煎至一半份量，隔渣留汁备用。将猪骨头汤和牛蒡子汁放入锅中同煮，用少许酱油调味，煮滚时放入海带，再煮片刻便可饮用。功效：此汤有解毒利咽、祛风除瘟之功，适用于春季流脑、发热恶寒、头痛寒战、咽喉疼痛等病症。
淮山芡实扁豆排骨汤
材料：淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。做法：先用水浸泡淮山，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
百合山药鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，百合80克，山药片40克，陈皮2克，生姜1片。做法：所有材料洗净放入锅内，加适量清水煲滚，改小火煲1小时，调味即可食用。功效：鲫鱼有滋补作用，而山药性味甘平，可补益脾胃、益肺滋肾。此汤补而不燥，益肺肾，经常饮用可以健体、健美皮肤及开胃。
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