六个最有效的小雪节气养生食谱

还想要了解》》详解：小雪节气如何钓鱼？

　　减肥排毒：美味啤酒虾
　　功效：减肥、排毒、降糖、抗衰老、防癌、健脑
　　主料：基围虾300克
　　辅料：黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克
　　做法：
　　1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净；
　　2、黄瓜洗净切片，姜、葱切片；
　　3、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香；
　　4、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色；
　　5、倒入啤酒，小火煮十分钟左右；
　　6、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可；

　　防治痔疮：莲藕骨头汤
　　功效：防治痔疮、养胃、消食、防治贫血、养血
　　主料：猪大骨头500克、藕2节
　　调料：食盐适量、姜5片、八角4个、桂皮1块、料酒适量、胡椒粉适量
　　做法：
　　1、骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水；
　　2、莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟
　　3、锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒；
　　4、炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开；
　　5、水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫；
　　6、倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。翻滚着的汤，清香的莲藕加上肉香味，从砂锅盖上的小气孔飘出来。

　　补血健脑：皮蛋瘦肉粥
　　功效：补血、健脑、强身健体、促发育
　　主料：大米适量、松花蛋2个、猪肉150克
　　调料：色拉油适量、食盐适量、姜5克、料酒适量、淀粉少许、白糖2克
　　做法：
　　1、准备一锅慢火煲好的白粥，切片的瘦肉用盐，油，酒，生粉和糖加姜丝腌30分钟，皮蛋一个切成小粒；
　　2、用小锅（或瓦煲）按个人的份量装上白粥，小火加热到粥起小气泡，先加入切粒的皮蛋煮几分钟，这样的话皮蛋的清香会溶在粥里，香气更甚。煮的时候要边煮边搅动，以免粘锅；
　　3、然后再放瘦肉片，在粥里搅开，看见肉色变浅就可以关火，用余温闷几分钟就行！

　　御寒保暖：狗肉煲酱焖萝卜牛腩
　　材料
　　萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩
　　做法
　　1、牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟。
　　2、用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，听说，这样子萝卜没有那么寒凉。
　　3、然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝，再倒入这个狗肉煲酱，压它个半小时，就可以吃啦。
　　健康提示
　　这道菜不妨用高压锅来煮，可以更加入味，而且搭配萝卜食用，中和了萝卜的寒性，更适合冬天食用。

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