霜降后桑叶怎么炮制?古法今法两相宜

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  霜降节气在传统养生学上是进补的好时机,像柿子、栗子、鸭肉、牛肉、萝卜等,都是此时可以进补的美味,而桑叶也是近年来越发流行的当令保健食品,据说有调节血糖、减肥清脂等多种功效。霜降节气正是采摘桑叶的好时节,就让我们来看看霜降后桑叶怎么炮制吧。

霜降后桑叶怎么炮制?
你可能喜欢》》霜降后桑叶的功效

  桑叶的炮制方法,我国唐代有烧灰法(《食疗》);宋代有微炒法(《圣惠方》);明代有烧存性、蒸熟(《纲目》)和焙、蜜炙(《准绳》),还有九蒸九晒、酒拌蒸(《醒斋》)等法;清代则有蜜水拌蒸(《逢原》)、炒(《尊生》)、焙(《串雅外》)和芝麻研碎拌蒸(《得配》)等法。

  现代桑叶炮制过程如下:
  1、桑叶:取原药材,除去杂质,搓碎,去柄,筛去灰屑。
  2、蜜桑叶:取炼蜜,加适量开水稀释,淋入净桑叶片中拌匀,闷润,用文火炒至表面深黄色,微有光泽,不粘手为度,取出,放凉。桑叶每100kg用炼蜜25kg。

  炮制出来的桑叶性状,为不规则的片状,黄绿色或浅黄棕色,上表面有小疣状突起,下表面叶脉凸起,小脉交织成网状;质脆,气微,味淡、微苦、涩。蜜桑叶表面黯黄色,微有光泽,略带黏性,味甜。

  桑叶其味甘、苦,性寒。归肺经、肝经。具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目功能,多用于风热感冒之发热、头昏头痛、咳嗽、咽喉肿痛,肝热目赤、涩痛、多泪,肝阴不足之目昏眼花。蜜炙后清肺润燥作用增强,多用于肺热燥咳。

  桑叶的应用分为生用与制用两种,其中以生用为主。常与菊花、连翘、桔梗等同用,能增强疏风清热作用,可治外感风热之发热、头昏头痛、咳嗽及咽喉肿痛;常与菊花、决明子、车前子同用,具疏风泻火作用,可治风热上扰,目赤肿痛或羞明流泪,头痛头昏者;常与黑芝麻同用,具有补肝肾,清热明目作用,可用于肝肾阴虚之眩晕耳鸣、目暗昏花。

  桑叶还常与杏仁、贝母、豆豉、栀子皮等制用,功能清宣凉润,可治外感燥热之身热头痛、口渴、干咳无痰者。亦可单味蜜炙,煎服,治小儿渴;与石膏、杏仁、人参、麦冬、枇杷叶、阿胶等同用,能清燥润肺,可用于温燥伤肺,头痛身热,干咳无痰,气逆而喘,咽喉干燥,胸满胁痛,心烦口渴;配伍木蝴蝶、射干、蝉蜕、赤芍、甘草等,可治咽喉源性咳嗽。

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