厨艺新手，四季养生汤的做法大全

　　养生汤食谱4、杏仁珍珠豆腐汤
　　原料：豆腐150克、大杏仁10克、葡萄糖粉15克、珍珠粉2克。

　　做法：豆腐洗净，切小块；大杏仁洗净，放入锅内，加入适量清水，旺火煮10分钟左右，然后放人豆腐块，再次煮开后加入珍珠粉和葡萄糖粉，继续煮5分钟左右即可食用。

　　功效：消积润肠，美白肌肤。中医理论认为，珍珠性味甘、咸、寒，无毒，人心、肝二经，有镇心安神、养阴熄风、清热坠痰、解毒生肌、去翳明目等功效。

　　养生汤食谱5、苹果银耳龙骨汤
　　原料：苹果两粒、龙骨1斤、银耳20克、南北杏10克、蜜枣2粒、水1500ML、盐适量。

　　做法：龙骨焯水洗净，银耳泡软后去除蒂部掰成小片；苹果洗净后用少许盐在苹果皮上搓一会，这样可以将表面的蜡搓掉，再次洗净后把苹果切成四块去核，其他材料洗净备用。将所有材料放入锅中，倒入1.5升水。启动电源，选择【廋肉汤】模式，口感为【标准】即可开始煲汤；若是用不锈钢或砂锅煲汤烧开后转小火煲1个半小时即可。由于食材都是一些容易煮熟入味的食材，所以煲汤时间无需过长；汤煲好后加入少许盐即可饮用。

　　功效：银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；

　　用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

　　养生汤食谱6、菌菇花蛤汤
　　原料：鲜蘑菇约50克、平菇约50克、金针菇约50克、海鲜菇约50克、花蛤350克、姜1小块、香葱2根、盐、油。

　　做法：花蛤清洗干净；金针菇切去老根部分，海鲜菇掰开，洗净；口蘑切片；平菇掰小块；葱切小段；姜切丝；热油锅，加姜丝和菌类炒出水，把水去掉；然后加水3碗把菇类烧开；倒进花蛤，不要煮太久，稍滚一会儿就好；加油、盐调味，洒上葱花即可。

　　功效：花蛤含有非常丰富的营养价值，含有很多蛋白质和氨基酸，还有含有很多铁；

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