大暑祛湿食疗,赶走湿气效果好

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  民间俗语有云:“小暑不算热,大暑三伏天”,大暑时节天气高温潮湿,暑湿之气对人体虎视眈眈,尤其是老人、幼儿等体质较弱的人群,很容易受到侵扰,那么今天的老黄历就为你介绍几款大暑祛湿食疗方子,一起来了解。

鲜莲子煲鸡

  鲜莲子煲鸡
  备料:光鸡半只,鲜莲子40粒,蜜枣两颗。
  做法:光鸡斩块去,莲子去皮和莲心,与蜜枣放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火煮50分钟,下盐调味。
  功效:清心醒脾,养心安神明目。

姬松菇煲鸡汤

  姬松菇煲鸡汤
  备料:土鸡一只,姬松菇40G,红枣4粒,姜几片,盐适量,清水适量。
  做法:
  1、姬松菇洗干净后用清水浸泡半小时。土鸡砍大块。
  2、煮沸一锅开水,放入土鸡灼水后捞出,过冷水,捞出沥干。
  3、把鸡、姬松菇(连水)、红枣,姜片放入陶瓷锅中。
  4、加适量清水,猛火煮开后慢火煲2个小时,喝汤前下盐调味即可。
  功效:姬松菇属于食、药兼用菇类,可降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫。

佛手瘦肉粥

  佛手瘦肉粥
  备料:佛手15g、猪瘦肉30g、大米50—100g、葱白、生姜1片、食盐、植物油、香油。
  做法:
  1、先将药店购得的佛手洗净,冷水泡软备用。葱白切碎,生姜切末。瘦肉切末。
  2、炒锅内放少量植物油烧至8成热,放入瘦肉煸至肉色发白备用。
  3、粥煲内倒入大米及水,先大火烧沸后,将肉末、佛手放入,继续小火煮粥至大米软烂。
  4、放入葱白、生姜、食盐继续煮约10分钟,出锅前滴入几滴香油即可。
  功效:健脾利湿

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