10月23日,人们将迎来2017年的霜降节气,霜降时节初霜出现,天气寒凉又干燥,人们在这个时候重视防寒保暖,也有进补的习惯,希望为寒冷的秋冬积蓄热量和能量,但霜降养生进补也是很有讲究的,那么就让老黄历为你整理霜降饮食注意事项。
霜降过后,天气将会转冷,是很多疾病的高发时期,如消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等。中医师指出,霜降以后要想预防这些疾病,最好的方法就是进行饮食调养。
霜降时节的饮食需要保持多样性,也需要保持营养的均衡,粗粮和细食都要搭配好,油脂类的食物要少吃,甜食也不要多吃,吃的东西也不要太咸,早中晚三餐要合理,喝酒也需要节制。
霜降时节,宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品,如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜等,则有健脾和胃的作用。
霜降时节,吃苹果、柚子、葡萄、橘子、香梨,防脂肪积聚,补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子等食品,则有助于防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素,有利于骨质健康。
少吃生冷、不洁、腐败变质食物
霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期,因此消化系统疾病患者饮食宜温和,少吃生冷、不洁、腐败变质食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等,且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主,忌油煎炸食物。
注意低脂、低胆固醇、低盐食物
霜降后,心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐,不要因为天冷,为了御寒就多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果,如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
尽量选择清淡、低盐的食物
霜降到来后,患有呼吸道疾病的人在饮食方面应该尽量选择清淡、低盐的食物,而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物,这时候可以多吃一些平咳、祛痰食物,比如常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
补阳食物
霜降到冬至的这段时间里,大家可以通过适当食疗来补足阳气,驱走寒气,当归、桂圆、生姜都是很好的食材。一早起来喝一碗生姜汤,对身体很有好处。大家还可以试着做一些滋补汤,比如当归生姜羊肉汤,就对补阳很有帮助。
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