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立春吃什么养肝

来源:第一星座网作者:匿名

  传统养生家认为,春属木,而人体肝脏亦属木,因此春气通肝,春季最宜养肝。立春时节养肝,应少食酸味,多甘多辛,一些当令的蔬菜也适合食用。那么就让老黄历为你介绍,立春吃什么养肝。

立春吃什么养肝

  菠菜
  在众多的蔬菜之中,很适宜养肝护肝的就是菠菜。菠菜是春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。春季养生用菠菜来煮粥效果更好。

  春笋
  吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,立春养生吃春笋,对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用。

  韭菜
  韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议大家不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。立春以后吃吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

  蜂蜜
  蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有润肺解毒的功能,可以增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。如果每天能喝一杯温蜂蜜水,对身体有滋补的作用。

  葱、蒜、青椒
  立春可多吃点辛辣的食物,如葱、蒜、青椒等,这样不仅能顺养肝气,还可防癌。葱、蒜、青椒等辛辣食物硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲。另外,葱、蒜中含有微量元素硒,对胃肠道肿瘤有不错的防治作用。

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