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冬至吃饺子是哪里的风俗

2020-12-17 16:38:00作者:匿名

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  冬至吃饺子骑士是北方人的风俗,主要纪念张仲景,而其他地区冬至也是有属于自己特吃的食物,在南方就比较盛行汤圆,寓意团团圆圆,意义很好,所以也非常受百姓喜欢,那么除了吃饺子汤圆,还可以吃什么呢?

冬至吃饺子是哪里的风俗

  冬至吃饺子是哪里的风俗

  北方地区的风俗。

  俗话说:“冬至饺子夏至面”,在每天的冬至日这一天,以吃饺子来庆祝节日是我国北方许多地区的传统习俗,而且北方人民喜爱面食,对于饺子这种面食,每逢过年过年都会精心制作,端上餐桌和家人齐聚一桌共同享用,有着团圆、美好、幸福等寓意。

  为什么要吃饺子
  纪念医圣张仲景。冬至天气逐渐变冷,在古代时,相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃,后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗,人们称这种食物为“娇耳”、“饺子”或扁食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

冬至吃饺子是哪里的风俗

  冬至还能吃什么
  1、广东:吃姜饭 广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。
  2、杭州:吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。
  3、南方:冬至团或汤圆在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。

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