春季有很多新鲜的食材上市,但是其中包含多个节气,在品种上还有细微的差异,因为耕作时间不同,收获的阶段也不一样,加上各地气候不同,吃食上也呈现多变的特点。下面就与大家普及一下谷雨时期,有哪些蔬菜与果物是常见的。
谷雨节气适合吃什么水果
如果选择开胃的水果,那么橙子和菠萝是不错的,饭后食用还能解腻。这个节气前后,气候较为干燥,草莓是很受欢迎的,因为具有抑制肝火旺盛的效果,营养价值也很高,含有丰富的维生素C。香蕉是常见的果物,清肺润肠,促进肠胃蠕动,具有治疗便秘的功效。除此之外,甘蔗、苹果、梨都是可以吃的,不过要适量,不宜吃太多,有些要在饭后,空腹对胃的伤害比较大。
还有什么食物推荐
由于此时可以继续栽种韭菜,因此也能成为很普遍的食物。而且春天是韭菜品质最佳的时节,有“春食则香,夏食则臭”的说法,它具有杀菌的作用,含有不少的膳食纤维。还有典型的香椿,一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。其中鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,能够有效提高人体免疫力。
有什么相关农事谚语
古人根据不同节气总结了很多经验来指导农业生产,以下汇总一些作为参考:
1.宁叫秧等地,不叫地等秧。
2.早黍晚麦不归家,从来不收晚地瓜。
3.谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏。
4.棉花种在谷雨前,开得利索苗儿全。
5.月季花落只去蒂,花朵随开无停滞。
6.三月种瓜结蛋蛋,四月种瓜扯蔓蔓。
7.谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐。
8.清明高粱谷雨花,立夏谷子小满薯。
9.红薯种得迟,薯似羊胡须。
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