冬至吃什么馅的饺子比较好 “洋葱牛肉馅可健脾胃益气血”

第一星座网 作者: 忽忽304人在看

  每年的12月22日或者23日,是我们国家传统二十四节气中的冬至,冬至大如年,很多地方都有庆祝冬至的一些传统习俗,俗话说:“冬至到,吃水饺”,在冬至这天,家家户户都会包饺子,那么冬至这天吃什么馅的饺子比较好呢?不一样的饺子会有什么不一样的作用呢?

冬至吃什么馅的饺子比较好 “洋葱牛肉馅可健脾胃益气血”

  洋葱牛肉馅可健脾胃益气血

  “冬日抑郁”这个说法,想必大家都不陌生;另外,在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉,脸上也多了些不红不肿的小痘痘。如果您有出现这些情况,可以快来试试洋葱牛肉馅水饺。因为洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋。

  胡萝卜羊肉馅可调气血,养肾益肝

  胡萝卜,补肝明目、调补中焦、和肠胃、安五脏,可帮助防治高血压、动脉硬化,并预防上皮细胞癌变;而羊肉,补气养血,温中暖肾,此种肉馅的饺子不仅可以调理气血,还能改善脾胃虚冷,养肾益肝,很适合寒性痛经的女生食用在,另外,冬至吃羊肉有发洋财之寓意。

  羊肉白菜馅可温阳气御寒冷

  白菜剁碎后将汁挤出,菜汁可与调料混合后放入剁好的羊肉内,然后将白菜倒入肉内调匀即可。羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力,白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。

  冬至有关饺子的诗

  1、动冻纤指玲珑褶,或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远,再蘸陈醋不一般。

  2、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景,千年习俗又流传。

  3、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁,筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋?

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