冬至习俗吃什么 冬至羊肉汤的做法

第一星座网 作者: 开言419人在看

  二十四节气有着悠久的历史,每一年二十四个节气都伴随着我们,不同的节气都有着不同的由来和习俗,在我们的生活当中都能够体现出来。而伴随着天气越来越冷,我们也即将迎来冬至,在这个寒冷的节气中,我们可以吃些什么呢,一起看看吧。

冬至习俗吃什么 冬至羊肉汤的做法

  冬至习俗吃什么

  1、饺子。冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯,冬至饺子是汉族风俗,流行于全国大部地区,指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。

  2、汤圆。北方冬至吃饺子,南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意,也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念,天代表阳、乾,冬至之后阳气开始日渐回升,故言“冬至一阳生”为使阳气回复,于是以圆象徵迎接阳气,此外,大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望,吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

  冬至羊肉汤的做法

  材料:羊肉500克,红尖椒100克,生姜、大蒜适量,生抽、食盐、食用油适量。

  做法:将羊肉洗净后,锅中放水,放入羊肉后将羊肉炖熟,捞出放凉后切片备用,炖羊肉汤留着备用;将红尖椒洗净后摘去蒂部,生姜切片,大蒜去皮备用;锅中下油,放进蒜、姜、蒜瓣炒香,放进羊肉炒匀,淋上生抽,放点盐炒一分钟后移入炖锅中;将炖羊肉的原汤倒入炖锅中,大火继续煮十分钟,将辣味和蒜味炖入羊肉中,再加一点食盐调味后即可饮用。

  冬至祝福语

  1、寒冷的冬至,希望你都能开开心心,快快乐乐的。

  2、愿我的朋友们,在寒冷的冬至,心中依然充满着暖意。

  3、冬至,天气虽然是寒冷的,但是爱你的那颗心是暖的。

  4、冬至已至,新春不远,眨一眨眼,春天已等候在前边。

  5、冬至的日子,站在窗前,思念着远方的人。

  6、冬至到了,热乎乎的饺子来了,收下我这份最暖心的祝福吧。

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