中秋节为什么要喝酒 中秋喝酒喝什么好

　　“云液满，琼杯滑。长袖起，清歌咽。”宋代词人辛弃疾笔下的中秋有酒又有愁。古来文人墨客，金樽对月即可挥洒妙笔情思，更何况是中秋明月，对那些难以回返的游子来说，更是引人愁思却只能借酒消愁。久而久之，中秋喝酒遂成习俗，那么就让老黄历为你介绍，中秋节为什么要喝酒，中秋喝酒喝什么好。

　　中秋之时，一般气候清爽，月亮也显得格外大而明亮；酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人；加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神明，开宴饮酒，也是自然之事了。

　　中秋节为什么要喝酒
　　饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”。

　　宋代太宗时，正式确定农历八月十五位中秋节，《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清，祭月、赏月、饮酒之风沿袭不断。清代中秋节，人们以饮桂花酒为习俗。时至今日，中秋节赏月和饮酒更是必不可少。

　　中秋喝酒喝什么好

　　桂花酒
　　自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢，桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成，在我国的南方，流传着中秋畅饮桂花酒的习俗。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

　　黄酒
　　黄酒在我国的传统节日中时常出现，黄酒中含有一定量的锌，它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时，味觉减退、食欲不佳，补充些锌，中秋喝点黄酒，对促进食欲有好处。现代人节日多应酬、饭局。如果怕伤了肝肾，中秋喝黄酒是很好的选择。

　　需要注意的是，度数在15度左右的黄酒，每日饮用量别超过8两；度数在20度左右的，每天饮用量别超过6两。

　　葡萄酒
　　中秋节是团圆的日子，亲朋好友聚餐必不可少，喝红酒是个好选择。红酒拥有广泛的配餐适应度，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉……莫不相得益彰，别有一番风情。甜味的葡萄酒，则最适合搭配水果和甜点饮用。

　　需要注意的是，度数为12度左右的葡萄酒，每日饮用量以四两为宜。

　　白酒
　　中秋佳节，亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮，不妨来点白酒助兴。白酒中的成分很复杂，其中有许多物质是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

　　但需要注意的是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮还会危害胎儿的健康。